Лысеющая голова – проблема не только тестостероновых мачо, но и прекрасных фей тоже. Тем, кто не собирается на манер Брюса Уиллиса бриться наголо, советы, как сохранить волосы красивыми и здоровыми, дают специалисты из Академии дерматологии США.
Избегайте строгих диет и прочих ограничений в питании. Недостаток витаминов минералов делает волосы тусклыми и ломкими.
Ешьте больше мяса – волосам нужен белок.
Если вы из каких-то соображений мясо не едите, пейте больше молока, ешьте сыр, творог и йогурты.
Пагубно влияют на локоны лаки и краски для волос. Чем их меньше использовать, тем лучше.
Пользуйтесь кондиционерами для волос, в состав которых входят протеины.
Еще одна из причин выпадения волос – контрацептивы с эстрогенами. Если вопрос стоит для вас остро, продумайте другие варианты предохранения.
Утром часто бывает сложно проснуться. С полузакрытыми глазами мы плетемся на кухню, на ощупь ставим чайник, засыпаем в чашку ложку кофе и — о, спасение! — просыпаемся. Потом же в течение дня выпиваем еще не одну такую чашку, а придя вечером домой понимаем: сегодня кофе было много. Но на следующее утро пьем все тот же кофе... Предлагаем несколько альтернативных способов приведения себя в боеспособное состояние по утрам.
1. Зеленый чай с лимоном.
Попробуйте вместо кофе пить по утрам зеленый чай с лимоном. В нем тоже содержится кофеин, поэтому он способен тонизировать ничуть не хуже чернозернистого. Но, кроме этого, зеленый чай богат антиоксидантами, которые славятся своей способностью замедлять старение и бороться с раком. Лимон же богат витамином С, который усиливает антиоксидантные свойства напитка. Если же Вы все-таки с недоверием относитесь к кофеину зеленого чая, то пейте его вприкуску с черным шоколадом. В том, что в нем содержится кофеин, сомневаться не приходится. К тому же от черного шоколада не поправляются.
2. Фреш.
Свежевыжатый сок, как таковой, не заставит проснуться. Проснетесь Вы от другого — самого процесса приготовления фреша. Ведь это же надо вытащить соковыжималку, подумать, какие фрукты в нее засунуть, выслушать ее жужжание и лишь потом получить свою порцию сока. За свои труды будете награждены: фреш поднимет тонус, настроение и насытит витаминами. Имейте ввиду: фреш нужно выпивать сразу после приготовления.
3. Цикорий.
Цикорием можно обмануть самого себя. Внешне похож на растворимый кофе. Да и вкус его напоминает. И хотя цикорий считается кофейным напитком, он не содержит кофеина. Кроме того, цикорий повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, успокаивает нервную систему и имеет еще ряд других полезных и лечебных свойств. То есть, хлебнув с утра цикория, Вы попадете на работу устойчиво-умиротворенным, а не бодрым и нервным. Цикорий — прекрасный заменитель кофе для тех, кому чернозернистый противопоказан.
4. Чай из имбиря.
Вместо обычного чая можно заварить корень имбиря. Для этого его следует просто потереть на терку, залить кипятком, можно добавить по вкусу мед и лимон, можно немного мяты или мелиссы. Имбирь тонизирует и бодрит с утра намного лучше, чем кофе. Сам запах имбиря снимает усталость, вялость, апатию, поднимает уверенность в себе и даже добавляет обаяния. Имбирь полезен для людей, которые занимаются интеллектуальным трудом, так как способствует кровоснабжению мозга.
5. Лимонный тоник.
Теплая вода с выжатым соком лимона — казалось бы, что может быть проще. Напиток, словно специально, придуман для лентяев. Однако такой лимонад очень даже неплохо повышает тонус и увеличивает работоспособность. Добавьте ложку мёда — и напитку вообще не будет цены. А в период простуд такой тоник и вовсе незаменим: он наполняет организм лимонной и аскорбиновой кислотами, которые повышают иммунитет.
Известные полезные свойства, активно рекламируемые в каждом рекламном блоке или плакате, отражают только общие характеристики, оставляя многие качества данного продукта неизвестными для большинства городских жителей привыкших к утилитарному применению окружающих предметов. Так мало кто сможет сказать, как приготовить, да и что означают понятия, «улучшенное молоко», «молочные пенки» или «домашнее топленое молоко». Даже само хранение, даже в современных условиях повсеместно распространения холодильников, имеет некоторые особенности.
Помимо того, что молоко необходимо хранить в холоде его еще следует беречь от попадания света, на котором молоко быстро теряет свои витамины. При наличии холодильника, вечно хранящего не только холод, но и мрак, сейчас нет необходимости накрывать тканью чувствительный к свету продукт.
Приготовления в домашних условиях различных модификаций обыкновенного «магазинного молока» не содержит особенных секретов и для доступно освоения каждому желающему. Так получение «улучшенного молока» состоит в прогревании на очень слабом огне исходного продукта из пакетов в течении 3-4 часов, не забывая снять крышку с кастрюли. Испарения воды дает увеличенную концентрацию полезных и одновременно вкусных составляющих, попутно сделав молоко несколько более густым.
Получить больше «пенок», особенно любимых детьми и многими гораздо более опытными гурманами, можно достаточно простым способом. Поставив на огонь кастрюлю с молоком, придется подержать палец в нагреваемом молоке до последней возможности удерживать его в жидкости, после чего молоко надо как можно быстрее охладить, к примеру в ванной, в большей кастрюли с проточной от душа холодной водой.
В домашних условиях также можно приготовить, любимое многими, топленое молоко. Первым шагом в этой кулинарной процедуре будет молоко в глиняном горшке (что предпочтительно) поставленное в духовку со слабым огнем. Примерно через час молоко станем кремового цвета с аппетитной пенкой на поверхности, что однозначно свидетельствует о его готовности. Альтернативный вариант приготовления топленого молока с тем же результатом – использование термоса, к котором только что закипевшее молоко надо выдержать в течении 7 часов, что придаст ему розоватый оттенок и характерный приятный аромат.
Смешав, стакан сливок с 1л топлено молока, можно получить очень вкусный и малоизвестный напиток - «сибирский варенец».
Множество разнообразных диет гуляет по просторам интернета или передается по секрету от одной счастливицы к другой. Если внимательно следить за тенденциями в этой области, то можно заметить, что сначала врагом № 1 для стройной фигуры был объявлен жир, затем на этом посту его сменили углеводы. Через какое-то время углеводы получили полную амнистию… А вдруг через пару лет диетологи опять поменяют свое мнение?
По количеству калорий, поставляемых в организм, углеводы стоят на втором месте после жиров. Они обеспечивают почти 60% энергетических потребностей человека. Поэтому легче всего похудеть, ограничив потребление углеводов в рационе.
Но без углеводов нормальный обмен белков и жиров в организме невозможен. Важнейший источник энергии для мозга – глюкоза, тоже углевод. Ограничивая потребление углеводов, человек становится вялым, забывчивым, повышается утомляемость организма. Для того, чтобы углеводы приносили вам только пользу и не способствовали появлению лишнего веса, запомните, что они, как и жиры, делятся на "вредные" и "полезные".
"Вредные" углеводы диетологи называют «быстрыми». У них простой химический состав, поэтому они моментально перерабатываются организмом. Это резко повышает уровень сахара в крови и становится причиной жуткого аппетита. А лишний сахар тут же отправляется в жирок. Именно поэтому, съев в качестве перекуса булочку или шоколадку, через короткий промежуток времени вы вновь ощущаете чувство голода. Это чувство голода является ложным, на самом деле ваш организм получил достаточное количество калорий, но мозг введен в заблуждение и сигналит, что надо подкрепиться. Вы съедаете еще булочку, чтобы заглушить ложное чувство голода, снова выброс сахара в кровь. Быстрые углеводы, как правило, имеют сладкий вкус и способствуют быстрому набору веса. Поэтому ограничьте потребление белого хлеба, белого риса, сахара, шоколада, газированных напитков.
А вот полезные углеводы перевариваются организмом долго. Расщепление их происходит в течение довольно длительного времени, и за это время печень успевает превратить сахара в энергию, которая необходима мышцам и мозгу. Поэтому диетологи хором советуют съедать на завтрак порцию сложных углеводов: тарелку каши, мюсли, зерновые хлебцы, овощи или фрукты. Это позволит вашему организму без сбоев работать практически до обеда. К тому же, продукты, содержащие сложные углеводы, богаты витаминами и минералами. Именно сложные углеводы являются основой средиземноморской диеты. Она богата овощами, фруктами, цельнозерновыми продуктами, оливковым маслом. Не бойтесь включать в меню макароны, полнеют не от них, а от жирных подливок, которые чаще всего подают к пасте.
Некоторые углеводы вообще практически не перевариваются организмом. Это клетчатка и пектин. Эти пищевые волокна чистят кишечник, как хорошая мочалка, улучшают процесс пищеварения и стабилизируют кишечную микрофлору. Сложные углеводы способствуют снижению уровня холестерина в крови, а потом регулярное их употребление служит отличной профилактикой атеросклероза.
А как же быть, если мучительно хочется сладкого? Ничего страшного: если не злоупотреблять быстрыми углеводами, они не причинят вам вреда. Зато кусочек шоколада способен мгновенно пробудить ваш мозг, повысить способность к запоминанию и улучшить концентрацию внимания.
Быстрые углеводы способствуют выработке гормона радости – серотонина. Если за окном сыро, пасмурно, на душе - тоска, и мучительно хочется сладкого - побалуйте себя.
Учтите, что появившиеся в последнее время низкоуглеводные продукты компенсируют отсутствие углеводов избытком жиров и белков. Поэтому не стоит ими увлекаться.
Ну, и еще одно правило – не ешьте сложные углеводы перед сном. Этим вы заставите организм всю ночь трудиться. Ужин лучше сделать белковым, а углеводы есть на завтрак.
Имбирь улучшает пищеварение, способствуют восстановлению после наркоза, избавляет от вздутий живота, "успокаивает" мышечные боли, смягчает проявления морской болезни.
Чеснок обладает бактерицидными свойствами, помогает справиться с простудой, ангиной, гриппом; благодаря содержанию железа, кальция, йода, магния, цинка, фосфора, серы и минеральных солей повышает иммунитет, полезен при склерозе.
Мелисса - природный антидепрессант, применяется при невралгических болях, улучшает аппетит, смягчает проявления простуды и гриппа, действует как легкое снотворное, улучшает самочувствие в предменструальный и климактерический периоды, хороша при воспалении желчного пузыря.
Тимьян (чабрец) убивает многие бактерии, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, ускоряет переваривание жиров, смягчает последствия пищевых отравлений, уничтожает паразитов в кишечнике, действует как отхаркивающее средство, улучшает кровообращение.
Тмин улучшает пищеварение, действует как слабительное и мочегонное средство, снимает вздутия, стимулирует выработку молока у кормящих матерей, является желчегонным, применяется при кишечных коликах.
Майоран (душица) снимает желудочные и кишечные спазмы, обладает противовоспалительными и бактерицидными свойствами, лечит насморк.
Мята действует как обезболивающее, стимулирует выделения пищеварительных соков и желчи, снимает приступы икоты, помогает при бессоннице и мигрени, это хорошее успокоительное.
Солодка (лакричник) борется с вирусами, атакующими дыхательную систему, лечит кашель, насморк и заболевания горла, помогает при хронической усталости и воспалении печени, облегчает самочувствие во время обострений язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также в периоды менопаузы.
Чили (красный перец) улучшает кровообращение, способствует пищеварению, является слабительным средством, смягчает появления простуды, ангины и гриппа; уменьшает риск сердечных заболеваний и склероза, снижает уровень концентрации холестерина в крови.
Хрен обладает бактерицидным и дезинфицирующим свойствами, улучшает деятельность желчных протоков, полезен при печеночных недомоганиях. Компрессы из хрена помогают при ревматизме, артрите и воспалении сухожилий.
Петрушка применяется как мочегонное средство, поэтому полезна при заболеваниях мочевого пузыря, улучшает перистальтику кишечника, снимает отечность, помогает при вздутиях живота и нарушениях пищеварения, снижает аппетит, что важно при ожирении.
Некоторые диетологи говорят, что есть продукты, которые перевариваются нашим организмом труднее других, и вследствие их потребления организм не прибавляет, а напротив – испытывает нехватку калорий.
Практически мы тратим большее количество калорий, чтобы переварить этот продукт, чем то, что от него получаем.
Помните, что все продукты содержат калории.
Но есть продукты настолько бедные калориями, что мы сжигаем столько же во время их пережевывания! Другие продукты полностью "сгорают" во время их переваривания ЖКТ.
Но было бы глупо считать, что у этих продуктов отрицательная калорийность и мы перехитрим свой организм, поскольку мы не можем есть их целый день!
Но тем не менее, фрукты и овощи имеют неоспоримое преимущества перед другими продуктами - в них мало калорий и много питательных веществ! Фрукты и овощи, составляющие список продуктов с отрицательной калорийностью, великолепно подходят для оздоровления организма, поэтому должны быть непременно включены в любой режим питания, особенно в диеты для похудения.
Чем больше продуктов такого типа вы включите в ваш рацион, тем меньшим количеством калорий вы обогатите ваш организм, что, в принципе, идеально вписывается в любую диету.
Чечевица является одним из немногих продуктов нашего питания (вместе с горохом и злаковыми культурами), к которым наш организм и наша пищеварительная система адаптированы генетически. Процесс такой полной адаптации занимает не одно столетие. В блюдах и продуктах, приготовленных из чечевицы, есть почти все, что нужно нашему организму. Плоды чечевицы более чем на треть состоят из белка. По своим питательным качествам чечевичный белок ничем не уступает мясному белку. К тому же он намного легче усваивается нашим организмом и не имеет тех жировых компонентов, которые сопровождают мясной белок. По питательным свойствам и по целебным качествам продуктов, равных чечевице, в растительном мире нет.
В состав белка чечевицы входят незаменимые для нашего организма, аминокислоты (например, лецитин). Блюда из чечевицы служат для нас поставщиками основных витаминов и минералов, которые полностью усваиваются. По содержанию железа, например, ей нет равных. Чечевица, имеет одно очень ценное свойство. Она не накапливает в себе никаких вредных или токсичных элементов (нитратов, радионуклидов и пр.). Благодаря этому, чечевица, выращенная в любой точке земного шара, может считаться экологически чистым продуктом.
Лечебные свойства чечевицы, известны с глубокой древности. На основе чечевичного зерна европейские лекари готовили «Аравийское укрепляющее», считавшееся панацеей от всех болезней. Употребление в пищу блюд из чечевицы полезно для сердца и необходимо для кроветворения. Введение в рацион салатов из чечевицы, чечевичных супов и каш позволяет нормализовать уровень сахара в крови у больных сахарным диабетом. Пюре из чечевицы полезно при болезнях пищеварения (колитах, язвах и др.).
Блюда из чечевицы сделают Ваш рацион более разнообразным и полезным. Полюбите этот продукт, созданный природой для того, чтобы мы были здоровыми и бодрыми до глубокой старости. Приятного Вам аппетита и будьте здоровы.
Вкусотерапия в домашних условиях мало отличается от обычной кулинарии. Главное, выбирать базовым какой-нибудь один вкус.
1. Редька — общеукрепляющее средство. Казалось бы, ну что может быть хуже горькой редьки? Однако этот корнеплод сильно недооценен. Редька содержит полезные органические кислоты, минеральные соли, витамины, ферменты, фитонциды, эфирные масла, белки и аминокислоты. Она улучшает обмен веществ, повышает иммунитет, способствует пищеварению, является природным аналогом антибиотика широкого спектра действия, выводит лишнюю жидкость из организма. Разные части редьки полезны по-своему. Ближайшие к ботве 3-5 см содержат больше всего витамина С, но из-за повышенной жесткости эта часть редьки требует жарки или варки. Серединка — самая сахаристая и хрустящая. "Хвост" особенно богат горчичным маслом, полезным для пищеварения. Противопоказания: заболевания органов желудочно-кишечного тракта в стадии обострения, гломерулонефрит, недавно перенесенный инфаркт.
2. Хрен — убивает болезнетворные бактерии, снимает воспаление. Хрен однозначно редьки не слаще, но и пользы в нем не меньше. Как ее близкий родственник, обладает почти тем же набором положительных качеств, к тому же обладает выраженным бактерицидным и антисептическим действием. Ежедневно протирая кожу соком хрена, можно избавиться от веснушек. От покупного тертого хрена пользы мало, после промышленной переработки в нем остается лишь клетчатка. Для лечебного эффекта рекомендуется брать свежий корень, его можно найти в крупных супермаркетах. Потри хрен на терке и смешай с лимонным соком. Кроме того, можно сделать вкусную "хреновую аджику": 2 кг красных свежих помидоров, 400 г корней хрена и 1 стакан растительного масла, соль по вкусу. Свежеприготовленную смесь желательно съесть в течение недели (пока не "выдохлась"). Противопоказания: те же, что и у редьки.
3. Горчица — от нервов. Еще один родственник. По своему действию почти аналогична редьке и хрену, но к тому же используется и при заболеваниях нервной системы – от нервного возбуждения и неврита седалищного нерва до истерии. Противопоказания: те же, что у редьки и хрена.
4. Грейпфрут для стройной фигуры. Грейпфрут содержит естественные сжегатели жира – инозитол и пектин, улучшает аппетит, способствует пищеварению и активизирует деятельность печени. Кроме того, он нормализует работу кровеносных сосудов, снижает уровень холестерина, тонизирует нервную систему, помогает преодолеть апатию, обостряет память и внимание, снимает усталость. Грейпфрут вообще считается самым полезным фруктом. Наибольшая доля полезных веществ содержится в кожуре грейпфрута и горьких внутренних перегородках. Полезны и его семечки – они имеют выраженные бактерицидные свойства. Противопоказания: не выявлены, но сок грейпфрута способен усиливать токсичность лекарств.
Полезнее завтрака нет на земле. Завтрак должен составлять 25% от дневного рациона. Утром нам кажется, что плотная еда вызовет в организме бурю возмущения и избыток веса. Вечером нам так уже не кажется, ряды вечерних «кашеедов» неустанно пополняются и растут.
Итак, рейтинг:
1 место - Гречневая каша (самая витаминная) - 120 ккал в 100 гр 2 место - Овсянка (самая умная каша) - 160 ккал в 100 гр 3 место - Перловая (самая красивая, её называют «кашей красоты») - 88 ккал в 100 гр 4 место - Гороховая - (самая оптимальная) - 80 ккал в 100 гр 5 место - Кукурузная - 86 ккал в 100 гр 6 место - Рисовая (самая очищающая каша) - 144 ккал в 100 гр 7 место - Пшенная (самая сердечная каша) - 89 ккал в 100 гр 8 место - Манная (самая вредная каша, из-за содержания в ней крахмала и клейковины) - 100 ккал в 100 гр
Как хранить крупы?
Дома обязательно пересыпайте крупы в пластиковые (или иные) емкости с плотной крышкой. Наклейте на банку с крупой бумажку со сроком годности, иначе вы его просто забудете. Сроки хранения у круп очень разные: хлопья не хранятся более полугода, цельные крупы могут лежать 12-18 месяцев.
Как правильно варить?
Все виды круп – кроме гречки и риса! - нужно закладывать только в кипящую воду. Это улучшает вкус. Еще один замечательный метод: варим кашу до полуготовности, сливаем воду и добавляем молоко, масло, специи или иные добавки. Оставляем разбухать на умеренном огне. Некоторые крупы (рис, перловку, пшенку) промывают перед варкой теплой и даже горячей водой (вы все еще промываете холодной? – бросьте это неблагодарное дело), чтобы отделить крахмал и жир.
Ягоды - это кладезь биологически активных веществ, продлевающих человеку жизнь. 150 граммов ягод ежедневно - и сердце будет работать, как часы, а на стенках сосудов перестанет откладываться холестерин.
Причем ягоды полезны не только в свежем, но и в замороженном виде. Их можно легко включить в повседневное меню:
- добавлять в йогурт и овсянку,
- намазывать на хлеб, как джем,
- делать ягодные салаты,
- готовить смузи,
- заменить ими попкорн и чипсы.
Не забывайте о том, что нужно есть ягоды всего цветового спектра, поскольку от цвета ягод во многом зависит тип содержащихся в них полезных веществ. Так что не набрасывайтесь каждый раз автоматически на клубнику, малину и чернику, а чередуйте их с черной смородиной, крыжовником, красной смородиной и ежевикой.
6. Продукты, которые вам приятно есть: овощи и фрукты, которые хрустят, пока вы их едите — яблоки, морковка, болгарский перец, сельдерей и т. п. ; взбитые молочные продукты без сахара, фруктовые пюре, нежирный куриный паштет, сочные ягоды.
7. Продукты, которые не будут задерживать воду в организме : зеленый чай; апельсиновый сок, разбавленный водой; брусника; ягодные морсы и лимонады без сахара; сельдерей и сок из него.
8. Продукты, которые будут всегда с вами: бананы, обезжиренные молочные продукты в пол-литровых упаковках, зерновые хлебцы, орешки, сухофрукты.
9. Продукты, которые помогут вам строить новое тело: нежирный сыр, диетический творог, белая рыба, бобовые, яичный белок.
10. Продукты, которые вас поддержат: черный шоколад без добавок (в составе должно быть указано не меньше 75% какао), финики, помидоры, оливковое масло, орехи.
5 правил питания, которые мы все нарушаем каждый день.
Почему-то чаще всего мы, стараясь питаться правильно, делаем акцент на том, что именно мы едим (выбираем "здоровую пищу", считаем калории и тому подобное). А тем времеем стоит задуматься и над тем, как мы едим!
Правило первое. До и после.
Не рекомендуется есть непосредственно после напряженной деятельности (тяжелых упражнений, сложной физической работы и даже сильных переживаний, которые большинство как раз и старается "заесть"!), а также после того, как вы замерзли или долго пробыли на жаре. Подобные нагрузки мешают организму сразу начать вырабатывать желудочный сок. Стоит подождать хотя бы полчаса.
Сразу после еды тоже не стоит загружать себя. Лучше отдохнуть, но не лежа и уж тем более не засыпая! Специалисты советуют прогуляться 15 - 30 минут, чтобы пища хорошо усвоилась. Спортом можно заниматься не раньше чем через час после еды.
Правило второе. Сделай паузу...
Ешьте не торопясь, делайте перерывы между блюдами (5 - 10 минут).
Тщательно пережевывайте пищу. При жевании происходит механическое измельчение еды (то есть вы сами помогаете отделам своего пищеварительного тракта) и даже частичное расщепление углеводов и некоторых белков под действием ферментов, из которых состоит слюна. Правильный завтрак и ужин длятся не менее получаса, обед - не менее 40 минут.
Правило третье. Горячо и холодно.
Вредно употреблять очень холодные (намного ниже комнатной температуры) и очень горячие (обжигающие рот и губы) еду и напитки. Не следует сочетать в одном приеме пищи холодные и горячие блюда. Это вредно и для зубов, и для желудка, и в целом для вашего самочувствия.
Правило четвертое. Овощи и фрукты - лучшие продукты!
Каждый прием пищи надо начинать с сырых овощей или фруктов (есть их следует целиком или в салатах). Овощи и фрукты, съеденные на пустой желудок, стимулируют работу пищеварительных желез и моторику желудочно-кишечного тракта. Они способствуют нормализации микрофлоры кишечника. К тому же низкокалорийные плоды наполнят желудок, и вы уже вряд ли переедите. Особенно полезны яблоки, капуста всех видов, морковь, огурцы, помидоры, сладкий перец. Кстати, квашеная капуста по полезности не уступает свежей!
Вместе с термически обработанной пищей, а тем более сразу после нее (на десерт) сырые овощи и фрукты употреблять не следует - иначе они "запустят" процессы брожения и даже гниения в кишечнике!
Грецкие орехи – чуть ли не самый полезный продукт на свете, утверждают ученые.
Группа исследователей изучила 9 сортов орехов, среди которых были пекан, миндаль, арахис, бразильские, кешью, фундук и грецкие.
Выяснилось, что последние содержат почти в два раза больше антиоксиданта витамина Е, чем все остальные. Причем витамин этот представлен редкой формой – гамма-токоферолом, которая особенно полезна для сердца и сосудов.
Заболевания сердечно-сосудистой системы стоят на 2 месте после рака в списке причин смерти, по версии ВОЗ. Соответственно, профилактика этих заболеваний - дело первостепенной важности.
Американские исследователи рекомендуют съедать каждый день по 50-100 г грецких орехов, причем в сыром виде, чтобы все полезные вещества оставались в целости и сохранности.
У нас в семье сейчас принялись от авитаминоза есть такую смесь - по пол кг. кураги, изюма, инжира, чернослива + три лимона без косточек + грецкого ореха очищенного пол кило... всё пропускается через мясорубку и заливается мёдом (0.5 кг.) Перемешивается и по банкам в холодильник. Есть по десертной ложке натощак! Вкуснятина !
Курящему человеку просто необходим этот продукт, и дело здесь не только в его вкусовых свойствах. Витамины, микроэлементы, незаменимые аминокислоты, большое количество эфирных масел в имбире помогут оставить пагубную привычку.
* В имбире присутствуют органические соединения, которые существенно снижают содержание липидов в крови, препятствуя таким образом развитию атеросклероза - главного врага курильщиков. Добавьте к этому то, что имбирь разжижает кровь.
* Имбирь - превосходное отхаркивающее средство. При мучительном, дерущем горло «кашле курильщика» нет ничего лучше, чем пожевать кусочек имбиря с мёдом или сделать пару глотков имбирного чая - вы освободитесь от неприятного запаха изо рта. Учёные доказали, что имбирь подавляет рост опухолевых клеток. Имбирь замедляет старение организма, улучшает состояние кожи, выводит токсины и шлаки.
* Каждый раз, когда одолевает желание покурить, кладите в рот кусочек имбиря - намного превосходит эффект противотабачных леденцов и жевательных резинок. Посасывая или разжёвывая имбирь, ощущаете его незабываемый вкус, и нестерпимое желание сунуть в рот сигарету отпадает.
* В период «завязывания» вам поможет напиток, основой которого является имбирь. Приготовить его несложно: измельчённый корень имбиря необходимо смешать с соком одного лимона и залить кипячёной водой. По вкусу добавить мёд.
Самый частый вариант - головная боль напряжения, шейный остеохондроз. Вы долго работаете в одном положении и мышцы шеи напряжены - нарушается кровообращение, возникает спазм сосудов и, как следствие, головная боль.
Сладкий раствор. Приготовить сахарный раствор: в 1 стакане холодной воды размешать 2 ст. ложки сахара. Смочить салфетку в растворе и положить на лоб. За 30 минут головная боль проходит.
Чай с мятой и корицей. Заварить крепкий зеленый чай, добавить 1/3 ч. ложки корицы и щепотку мяты. Выпить и немного полежать с закрытыми глазами. Противопоказано гипотоникам (мята понижает давление).
Клюква от головной боли, мигрени Взять 1 стакан свежевыжатого сока клюквы, развести в 1 л воды, добавить 200 г сахара и 1 мл нашатырного спирта. Пить по 30 мл 3 раза в день.
Со временем зимние радости сменяются понижением настроения и упадком сил. Почему? Короткий световой день и влияние на организм низких температур. С «зимней депрессией» легко справиться, зная секреты лечения запахами. Используя зимой ароматические масла, вы сможете не только наполнить дом ароматами лета, но и создать в нем уютную, здоровую атмосферу.
Как выбрать зимний аромат? Не все масла обладают антистрессовым эффектом. Выберите один (или несколько) из следующих ароматов: масла ромашки, грейпфрута, мяты, мандарина, лимона, базилика, шалфея, герани, жасмина, мелиссы, лаванды, пачули, нероли, сандалового дерева, иланг-иланга или розы. Самым знаменитым в ароматерапии антидепрессантом является эфирное масло бергамота. Благодаря его аромату рассеивается состояние тревоги, улучшается настроение и повышается жизненный тонус. Если вдруг вам понравилась целая композиция запахов, то смело называйте ее своей, так как только приятный аромат может принести настоящую пользу и удовлетворение.
Закончились праздники. Народ потянулся на работу: вялый, заторможенный. Аномально теплая зима сбила наши биоритмы; душа требует снега, мороза, а их нет; в это время и так замедлены все обменные процессы, а мы ещё потратили весь витаминный запас, сделанный осенью, на нейтрализацию токсинов и шлаков, образовавшихся в организме из-за безудержного потребления алкоголя, жирной и острой пищи.
Печень работает с перегрузкой, очищая наш организм, и не всегда справляется со своей задачей. Поджелудочная железа на грани "истерики", перерабатывая жиры и углеводы. Кроме того организм подтачивают продукты расщепления алкоголя. И еще, Минздрав предупреждает, что грядет эпидемия гриппа. А грипп - коварное заболевание, которое категорически не рекомендуется переносить на ногах. Вирус имеет неприятную особенность избирательно поражать сердечную мышцу.
Нужно помочь организму, как можно быстрее избавиться от токсинов и шлаков и повысить иммунитет. Условно можно разделить средства очищения организма на три группы. 1. Вещества, поглощающие токсины и шлаки и выводящиеся из организма за 24-48 часов. 2. Продукты, способствующие выведению их и стимулирующие работу кишечника. 3. Витамины и витаминно-минеральные комплексы.
К первой группе относятся: • Активированный уголь. Продается в аптеках. По 1 таблетке на 10 кг веса в течение дня, за 30-40 минут до еды. Принимать 3-4 дня. Особенно не увлекаться, так как может поглощать некоторые витамины, которых осталось и так мало. • Анкир-Б - таблетки, изготовленные из растительной целлюлозы, их действие схоже с действием активированного угля • Голубая глина. Одна столовая ложка на стакан воды и после перемешивания выпивать в течение дня. Конечно, принимать не все вместе, а на выбор.
Вторая группа самая обширная: • Овощи. Особенно полезны капуста (в любом виде), свекла, морковь (в виде как салатов, так и соков. Особенно полезна смесь из свекольного и морковного соков). Пектины и клетчатка, которые в них содержатся, способствуют нормализации работы кишечника, а минеральные вещества и витамины пополняют наш истощенный запас. • Каши. Не смотрите на них презрительно. Большое количество клетчатки, своеобразный минеральный и витаминный состав, наличие незаменимых для организма аминокислот, делает их ценным продуктом питания. Овсяная каша действует как "скребок" на стенки кишечника, очищая их от слизи и шлаков и обладает высокой питательной ценностью. Много кальция, железа, витаминов группы В, кроме того " Геркулес" обладает низкой калорийностью. В гречке - только ей присущий состав аминокислот, минеральных веществ, витаминов; рекомендуется для диетического питания "диабетикам" и лицам с больной печенью. Оригинальный рецепт предложила Барбара Брыльска: отварная гречка смешивается с изюмом 1:1, посыпается толчеными грецкими орехами и поливается оливковым маслом. О кашах можно говорить бесконечно. Не брезгуйте. 150-200 грамм за завтраком - окажете организму неоценимую услугу. Любая каша уникальна по своему. • Чай зелёный. Наличие мощных антиоксидантов, минеральных веществ, витаминов делает его полезным напитком. • Соки. Не магазинные, которые, как правило, содержат консерванты, сахар и часто разбавлены, а свежеприготовленные дома. Мандариновый, апельсиновый. • Компот из сухофруктов. Содержит большое количество минеральных веществ. Особенно полезны изюм и курага из-за большого содержания калия, это обеспечивает работу сердечной мышцы. • Кисломолочные продукты. Биопростокваша, бифидок, нежирный кефир, нежирный творог. Нормализуют микрофлору кишечника и содержат много кальция. • Ограничьте потребление мясных продуктов. Мясо только нежирных сортов и минимум. • Откажитесь от животных жиров, больше растительных. • Исключите употребление всяческих маринадов и копчёностей. • Больше морепродуктов, рыбы нежирных сортов. • Снизить повышенный уровень холестерина и повысить сопротивляемость организма помогает чеснок. Но не все его любят из-за неприятного запаха на следующий день. А вот простое средство, которое помогает избавиться от него. Пять, шесть зубчиков мелко толкутся, добавляются в пол-литра молока, смесь доводится до кипения (не кипятить), настаивается час, цедится и выпивается в течение дня. Эффект тот же, но неприятного запаха нет.
Витамины. Повышенные дозы аскорбиновой кислоты (витамин С). 4-5 драже три, четыре раза в день после еды. Продукты распада алкоголя и никотин "сжирают" его. Можно принимать в течение недели. Поливитамины - обычный "Ревит" или лучше витаминно-минеральные комплексы "Витрум", "Комплевит" и др. Попробуйте. И через недельку ваш организм как будто родится заново и, кроме того, вы будете готовы встретить эпидемию гриппа во всеоружии. Здоровья вам, успешно очистить свой организм и не чихать.
Морковное очищение. Существует несколько методик очищения почек с помощью моркови при хроническом воспалении, мочекаменной болезни, при этом используются все части этого замечательного растения.
* 1 столовую ложку семян моркови залейте стаканом кипятка. Утром настой прокипятите в течение 3 минут, охладите, процедите. Принимайте по 2 ст. ложки 3 раза в день.
* Залейте 2 столовые ложки сушеной и измельченной ботвы моркови (зимой морковь можно прорастить на свету) 0,5 л кипятка, настаивайте ночь. Принимайте в теплом виде (для этого настой надо подогреть, но не доводить до кипения). Пейте по 1/3 стакана 4 раза в день до еды. Курс очищения длительный - более полугода, но зато результаты исключительные.
* Морковку вымойте, очистите, натрите на мелкой терке. Залейте 3 столовые ложки натертой кашицы стаканом кипятка, поставьте настаиваться на ночь. Выпейте настой в несколько приемов в течение дня чуть подогревая его. Курс - 1 месяц.
* Полезен и просто морковный сок. Пейте его по стакану 3 раза в день в течение полугода.
Не переборщите - для очищения почек морковью надо выбрать всего один из четырех рецептов.
Заболевание очень часто встречается у взрослых и детей. Причины его возникновения самые разнообразные – от генетической предрасположенности до условий питания.
При кариесе размягчается эмаль, после чего начинается её постепенное разрушение, поражающее глубокие слои. Стоматолог может помочь, поставив пломбу, предварительно удалив пораженные участки. В качестве альтернативного метода, поможет вылечить кариес народная медицина. Натирание зубов соком свежей луковицы, разнообразные настойки и отвары применяются в числе народных методов борьбы с кариесом. Самое главное – профилактика! Принимать 2 раза в день траву хвоща полевого (в виде порошка) с мёдом. Такую процедуру необходимо проделывать каждый год в течение 3 месяцев по 3 недели. Необходимо использовать при этом 1 г порошка на 0,5 ложки меда. А к стоматологу будете ходить только на профилактический осмотр!
Корни хрена, являющиеся сырьем для острой пищевой приправы, используются и в лекарственных целях. Они содержат синигрин, эфирное масло (его основная часть аллиловое горчичное масло — источник едкого вкуса и запаха), углеводы, аскорбиновую кислоту, каротин, следы алкалоидов, крахмал, смолы, соли калия, кальция, фосфора, фитонциды, лизоцим, обладающий бактерицидным действием.
Для профилактики атеросклероза и гипертонии. Отвар хрена: 100 г корней, натертых на терке, залить 1 л кипятка и прогревать 20 мин под крышкой на слабом огне. Остудить, процедить. Принимать по полстакана перед едой 3 раза в день. Аналогичным действием обладает смесь свеженатертого корня (1 ст. л.) и сметаны (1 стакан). Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой. На вкус это лекарство не такое острое, как предыдущее. Хранить в холодильнике в плотно закрытой посуде.
Бронхиальная астма. Смешать 150 г натертого хрена и сок 2 лимонов, принимать по 1 ч. л. перед завтраком и при приступе кашля. Это лечение можно дополнить компрессами: ткань, пропитанную свежим соком хрена, наложить на грудь, предварительно смазав кожу растительным маслом для предохранения от ожога. Держать не более 10-15 мин. При сильном жжении можно снять раньше.
Летом мы с удовольствием едим ароматные ягоды земляники, а вот листья, цветы не замечаем. А зря.
Настой из листьев земляники содержит большое количество аскорбиновой кислоты. 2 стакана настоя в день покрывают суточную потребность организма в витамине С в зимний период. Настоями из травы земляники лесной, собранной во время цветения, лечат заболевания почек, мочевого пузыря, печени, атеросклероз, подагру, нарушения обмена веществ, угри и пятна на лице.
Из листьев земляники получается очень вкусный чай. Причем, собирать нужно те листья, которые уже начинают краснеть.
Чай из осеннего сбора приятнее на вкус и имеет более насыщенный цвет. Его пьют до еды подогретым по 1 ст. 3 раза в день в течение месяца при заболеваниях кожи, миоме матки. 1 ст. л. листьев залить 1 ст. кипятка настоять 8-10 минут. Пить по 2-3 ст. в день с сахаром или медом.
С древнейших времен и до сегодняшних дней яблоки ценят как лечебное средство. Еще Гиппократ отмечал их целебные свойства и рекомендовал при кишечных заболеваниях. В свежем и печеном виде яблоки используют для улучшения пищеварения и обмена веществ.
Легкое слабительное (особенно рекомендуется пожилым людям). 2 яблока варят в 1 стакане молока и 1/2 стакана воды в течение 5-7 минут. Употребляют до завтрака.
«Яблочные дни». Полезны при заболеваниях почек: в 5 приемов съедают 1,5 кг сырых яблок и 150 г сахара. При хронических пиелонефритах рекомендуется пить отвар диких яблок в течение 1-2 лет. Первые 3 месяца по 1 стакану 2-3 раза в день, затем по 1 стакану 1-2 раза в день.
Больным гастритом с повышенной кислотностью желудочного сока, язвенной болезнью желудка рекомендуются яблоки сладких сортов, а с пониженной кислотностью - яблоки кислых сортов, содержащие большое количество органических кислот.
При изжоге. Вместо питьевой соды или других аналогичных средств лучше съесть очищенное от кожуры яблоко. Кстати, кожица яблок значительно богаче витаминами, чем мякоть, а наружные слои мякоти, в свою очередь, богаче витаминами, чем внутренние.
Метеочувствительность, пониженное артериального давление, быстрая утомляемость... Лучшие рецепты для вашего здоровья!
Рецепт австрийского лекаря Рудольфа Бройса от пониженного кровяного давления.
Два кусочка сильно подсоленного хлеба в день значительно улучшит самочувствие страдающих гипотонией. Соки.
Для повышения давления рекомендуется смесь сока моркови и шпината в соотношении 2:1. Нужно выпивать по 1 стакану смеси 3 раза в день перед едой. Обычно курс лечения составляет неделю. Проводить этот курс лечения раз в 1-2 месяца.
Лимоны с медом. При гипотонии помогает следующее средство: 6 лимонов среднего размера, хорошо промыть, просушить, удалить зернышки и вместе с кожурой пропустить через мясорубку. Залить эту лимонную массу 1 л холодной кипяченой воды. Поставить в холодильник на несколько часов. Затем добавить в банку пол-литра жидкого натурального меда. Опять перемешать и поставить в холодильник на 36 часов. Принимать по 50 г 3 раза в день за полчаса до еды, пока средство не закончится. У вас пропадут головокружения, головные боли, слабость.
Календула с лимоном. 2 столовые ложки сухих цветков календулы залить 100 мл спирта. Поставить в холодильник на 2 дня. Каждый день встряхивать. Через 2 дня процедить. Теперь понадобится 1 лимон. Из лимона отжать сок и смешать его с настойкой. Вот и все. Настойку принимать по 10 капель в день, смешивая с водой. Средство очень эффективное. Календула отлично выравнивает давление.
Именно зимой желательно проводить процедуры по удалению лишних волос на теле.
Йодный раствор. Приготовьте смесь из 35 г медицинского и 2 г нашатырного спирта, 1,5 г йода и 5 г касторового масла. Перемешав все составляющие, выдержите их несколько часов, пока раствор полностью потеряет цвет, теперь его можно использовать. Применяют местно, 2 раза в день в течение нескольких недель. В обработанном месте волосы расти не будут.
Семена крапивы. Около 40 семечек растолочь в ступке, добавить 100 грамм подсолнечного масла. Смесь настаивают в темном месте две недели, после чего настой процедить, перелить в чистую баночку и закрыть плотной крышкой. Крапивно-масляной настойкой смазывайте кожу в местах нежелательных волос два раза в сутки, пока волоски не станут выпадать. При данном методе результат проявляется довольно быстро.
* Сухие корни шиповника, траву пустырника, зверобоя и мелиссы, листья розмарина и мяты перечной, шишки хмеля 1:1. Залейте 50 г смеси 0,5 л качественной водки и дайте 21 день настояться в темном теплом месте. Каждые 2 дня встряхивайте. Затем процедите и принимайте по 12 капель 3 раза в день, запивая водой. Курс лечения - месяц. Хранить в прохладном месте.
* Залить 1 л воды 300 г изюма, добавить шкурку и цедру одного лимона, довести до кипения и прокипятить 5 минут на слабом огне. Снять с плиты, настоять 2 часа, влить сок, выдавленный из того же лимона, и выпить стакан отвара.
* Отвар, приготовленный из смеси пижмы, календулы и душицы, взятых поровну. 1 ст. л. сырья залить стаканом кипятка, настоять до охлаждения и пить по 1/2 стакана 2-3 раза в день. Курс лечения 2-3 месяца.
* Истолочь в порошок перегородки грецкого ореха, затем 1 ст. л. полученного сырья залить 200 мл водки и оставить на 7 дней в темном месте настаиваться. При необходимости как успокаивающее принимать по 25 капель настойки. Запивать водой.
Каждый вечер перед сном в течении 1,5 месяцев вы должны съедать: 1 плод инжира (смоковницы), 5 сушеных абрикосов (кураги), 1 плод чернослива.
Эти плоды содержат вещества, которые вызывают восстановление тканей, составляющих межпозвоночные диски. Они делают их более устойчивыми и упругими. Позвонки начинают сами становится на отведенные им природой места, без внешней мануальной коррекции. Попробуйте - и вы не узнаете свой позвоночник! Определенные элементы содержатся в каждом плоде в отдельности, а при их смешении получается лекарство. Крайне полезно и для мужчин и для женщин.
Этот рецепт подарили спортсмены-олимпийцы, которые таким образом восстанавливали позвоночник после тяжелых физических нагрузок.
Некогда болеть! Боремся с высоким артериальным давлением.
Регулярно посещайте своего врача, выполняйте его назначения и пользуйтесь нижеприведенными рекомендациями в дополнение к основному лечению.
* 1 ст. л. кукурузной муки залейте 250 мл горячей воды. Настаивайте ночь. Утром натощак выпейте только воду (гущу не размешивайте).
* 200 мл морковного и 200 мл свекольного сока, 100 г клюквы, 200 г майского меда, 100 мл 70% спирта смешать и настаивать в темном месте 3 дня. Принимать за 30 мин. до приема пищи по 1 ст. л. 3 раза в день.
* Корни петрушки промыть, поскоблить и мелко нарезать. На 1 стакан нарезанных корней добавить 2 стакана цельного молока, смесь кипятить на медленном огне, пока не останется половина жидкости. Остудить, отжать, поставить в холодильник. Принимать по 1 ст. ложке 3-4 раза в день.
* Настой из календулы: 2 ст. л. сухих цветков календулы залить 0,5 л кипятка, настоять 1-2 часа. Принимать по 100 мл 2-3 раза в день.
* Залить 1 ст. л. травы пустырника 1 стаканом кипятка, настоять 3 ч. Принимать внутрь по 1 ст. л. 3 раза в день за час до еды.
* Простуда, грипп. Корочку черного хлеба густо натереть чесноком. Съедать корочку с чесноком, тщательно пережёвывая и запивая травяным чаем.
* Кашель. Два толстых куска чёрствого чёрного хлеба залить горячей водой с добавлением столовой ложки горчицы. Куски хлеба вынуть из воды и поместить на марлевые салфетки, которые положить на область лопаток или на грудь. Укрыть шерстяным шарфом. Держать как горчичники.
* Лекарство из чёрного хлеба при воспалительных заболеваниях кожи. Распарить в небольшом количестве кипятка кусочек чёрного хлеба, положить в массу чайную ложечку натурального мёда, хорошо размешать, до состояния кашицы. Положить маску на проблемные участки кожи на 15 минут, смыть тёплой водой. Маску можно делать 2 раза в неделю, при сухой коже рекомендуется в кашицу добавлять 1 ст. ложку оливкового масла.
* Лекарство от насморка из чёрного хлеба. Положить ржаной сухарик на плиту или сковородку, зажечь плиту. Дождаться, когда хлеб начнёт гореть. Вдыхать носом дым от горелого чёрного хлеба.
К полезным продуктам для поджелудочной железы относятся:
супы. Нежирные овощные супы с добавлением различных круп. Мясо.
Мясные блюда из нежирного мяса: курица, индейка, кролик, говядина, котлеты, приготовленные на пару.
Рыба. Очень полезны нежирные сорта отварной рыбы такие, как треска, судак, окунь и щука.
Молочные продукты. При заболеваниях поджелудочной железы употребление молока в чистом виде не желательно. Лучше ограничиться кисломолочными продуктами – нежирный творог, кефир, ряженка.
Яйца. При употреблении яиц необходимо исключить желтки, либо отваривать яйца всмятку. Полезными считаются паровые белковые омлеты.
Фрукты. Из фруктов лучше предпочесть запеченные яблоки. Не рекомендуется употреблять кислые фрукты и ягоды.
Не употреблять кофе, алкоголь, газированные напитки. Очень полезны отвар шиповника, компот из сухофруктов. Соки следует употреблять только в разбавленном виде.
Профилактика заболевания. В целях профилактики очень хорошо проводить лечебное очищение поджелудочной железы. 1 стакан гречневой крупы залить 0,5 литра кефира и оставить на 12 часов для набухания. Полученную кашу нужно съесть в два этапа: на завтрак и за два часа до сна. Вместо сахара или соли лучше добавить ложку меда. Эту процедуру следует повторять на протяжении 10 дней. Потом сделать перерыв на 10 дней и следом повторить курс еще раз.
Может быть, иногда лучше не плакать? Дерматологи говорят - не надо лишних слез!
Вы привыкли на любую, даже самую незначительную неприятность реагировать потоком слез? Пора остановиться! Несмотря на то, что психотерапевты приветствуют слезы, считая их естественным выходом из стресса, последние исследования ученых дерматологов доказали, что солевой состав слез - одна из причин появления ранних морщин вокруг глаз.
Поэтому, перед тем как в очередной раз всласть порыдать на плече близкого человека, запишитесь на аэробику или латиноамериканские танцы. Займитесь каким-нибудь делом, которое полностью вас увлечет - на слезы времени не останется! А счастливая улыбка при виде своего помолодевшего лица и подтянутого тела гораздо лучше, чем покрасневшие и опухшие от слез глаза!
Мандариновый сок является диетическим и лечебным напитком. Особенно он рекомендуется детям и больным.
* При высокой температуре сок мандарина утоляет жажду.
* Мандарины используют при лечении астмы и бронхита. Для очищения легких от слизи рекомендуется каждое утро выпивать по стакану мандаринового сока.
* Смягчают кашель и оказывают отхаркивающее действие при бронхитах и трахеитах настои и отвары из сухой кожуры на воде (1:10).
* При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся поносами, очень полезны свежие мандарины и сок.
* Плоды мандарина используют как ценный диетический продукт, насыщающий организм витаминами в зимнее время.
* Мандарины улучшают обменные процессы в организме.
* Эфирное масло мандарина поднимает настроение.
* При диабете отвар из кожуры мандаринов способствует понижению уровня сахара в крови. Кожуру 3 плодов кипятят 10 минут в 1 литре воды. Отвар нужно 1 держать в холодильнике непроцеженным и принимать ежедневно по 1 ч. ложке 3 раза в день.
* Мандарины и мандариновый сок оказывают антимикробное действие.
* При климактерических кровотечениях мандарины широко используют как кровосстанавливающее средство.
Если время от времени болят тазобедренные суставы, попробуйте лечебную зарядку, выполняйте несложные упражнения 3-4 раза в день по 5 повторов каждое.
*Лягте на спину и поочередно поднимайте прямые ноги вверх, затем по очереди отводите их в стороны. * Перевернитесь на бок, максимально отводите ногу вперед, вверх, назад. То же, повернувшись на другой бок. * Лягте на живот и поднимайте вверх то одну, то другую ногу. * Лягте на спину или на бок и выполняйте вращательные движения прямой ногой в тазобедренном суставе. То же - другой ногой.
Поскольку нередко суставные боли связаны с отложением солей, проводите очищение суставов.
* Время от времени практикуйте также 2-дневную диету: в течение дня нужно съедать 300 г черного хлеба и 1,5 кг мякоти тыквы, кабачка или арбуза.
* Испытанным средством для выведения солей из организма считается коровье молоко с каменной солью. В 250 мл молока с высоким содержанием жира кладут столовую ложку соли и кипятят 15 минут. Перед лечением надо принять ванну и на ночь смазать места отложения солей. Затем процедуру проводят утром и вечером. В начале лечения может появиться сильное потоотделение, мыться можно лишь через три дня, дальше, как вам угодно. Курс 30 дней, 10 дней перерыв, всего провести три курса.
* Овсяная каша. Отличный завтрак, полный жирными кислотами, фолатом и калием - понижают холестерин и поддерживают сосуды в тонусе. Полезнее всего крупа грубого помола.
* Семга, лосось. Лучшие натуральные источники омега-3 кислот, способствуют нормальному свертыванию крови, снижают риск инфаркта на треть; крепкая память и здоровая кожа гарантирована до старости. Заменить можно тунцом, сардинами и селедкой.
*Авокадо. Добавляйте по четвертинке в салаты - это снизит уровень «плохого» и прибавит «хорошего» холестерина.
* Оливковое масло. В нем полно мононенасыщенных жиров, которые борются с холестериновыми бляшками.
* Орехи. Больше всего омега-3 кислот и мононенасыщенных жиров содержат грецкий орех и миндаль. Потребление орехов также способствует лучшему усвоению клетчатки и снижает чувство голода.
* Ягоды. Выбирайте любую ягоду - они богаты противовоспалительными веществами, которые значительно снижают риск сердечных болезней и рака.
* Фасоль. В чечевице и красной фасоли полно клетчатки, омега-3 кислот и кальция. Они к тому же сытны и низкокалорийны.
* Шпинат. Содержит много полезного пигмента лютеина, калия, фолата и клетчатки.
* Льняные семечки. Их можно добавлять в каши или салаты, использовать льняное масло для приготовления блюд.
* Соя Борется с холестерином и поставляет протеины в ваш организм. Употребляйте натуральный, а не генномодифицированный продукт.
Некоторые растения обладают способностью очищать печень и желудочно-кишечный тракт, что крайне необходимо при аллергиях различного характера.
* Черника. 1 ст. ложку ягод заливают 1 стаканом кипятка и настаивают 8 минут. Принимать по 2-3 ч. ложки в день.
* Брусника или толокнянка. Взять 1 ст. ложку измельченных листьев, залить стаканом кипятка, настоять 40 минут. Готовый отвар обязательно процедить. Отвар толокнянки или брусники можно принимать не более 2 месяцев. Затем необходим перерыв 4-6 месяцев.
* Мята. Повышает адаптационные возможности организма, налаживает работу печени и кишечника. Ее можно смело принимать годами, благодаря нетоксичности этого растения. Добавляйте 1-2 свежих листика (1 ч. ложку сухих) в чай при заваривании, и вы получите вкусный, освежающий и целебный напиток.
* Ромашка. На стакан обычного чая щепотка сушеных цветков. Настоять прикрытым 10-15 минут. Ограничений по приему нет. Если вас беспокоят аллергические высыпания на коже, попробуйте делать примочки из ромашкового чая.
* Череда. 1 ч. ложку череды заливают стаканом кипятка, настаивают не меньше 20 минут. Обратите внимание на цвет полученного настоя, - он должен быть золотистый. Мутный зеленоватый чай не пригоден к употреблению. Пить не менее 2 раза в день в течение 3-4 месяцев, после чего на полгода. Обращайте внимание на индивидуальную непереносимость.
Возьмем вместо мезима, панкреатина или эспумизана...
Все периодически страдают от несварения желудка. Можно не покупать таблетки, а справиться с помощью народной медицины.
Семена укропа. Настой. 1 ст. ложку семян, предварительно истолочь и потом залить полутора стаканами кипятка, настоять в течение 3 часов. Этого количества вам хватит на сутки. Принимайте по половине стакана перед приемом пищи 3 раза в день. Отвар. 1 ч. ложка семян укропа, залить стаканом воды и кипятить в течение пятнадцати минут. Остудить и принимать по половине стакана до приема пищи 2 раза в день.
Черная соль. Стакан крупной поваренной соли хорошо перемешайте с мякотью буханки несвежего ржаного черного хлеба. Залейте водой так, чтобы получилось тесто. Придайте ему форму лепешки и испеките ее в духовке до черного цвета. Дайте лепешке остыть, растолките, положите в банку, плотно закройте крышкой. Всю пищу солить в самом конце приготовления только черной солью.
Орехи. Возьмите по сто граммов ядер кедровых и грецких орехов. Измельчите и добавьте перемолотый лимон вместе с косточками и кожурой. Добавьте 30 граммов очищенной глины (купите в аптеке) и мед 1:1. Хранить в холодильнике, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день перед приемом пищи.
Полностью убрать живот за 3 дня это конечно не реально, но можно сделать его меньше. Не правы те, кто говорит, что похудеть в области живота невозможно. Главное верить! Попробуем это сделать за 7 дней. С чего начать? С диет.
Из всего списка диет лучше всего подойдут диета для талии и суповая. Диета для талии специально направлена на сжигание жировых отложений преимущественно в области талии. Суповая диета направлена на то, чтобы помимо тех 2,5 литров, которые нужно выпивать, ещё и добавлять дополнительную жидкость в виде супов. Обильное питьё ускоряет обменные процессы.
Специальные физические упражнения, направленные на укрепление мышц живота. Это может быть пресс, приседания, пробежки, активная ходьба и другие движения. Чем больше физических нагрузок, тем больший успех.
* Это упражнение можно делать где угодно: на работе, дома. Максимально вдыхаем через нос, выпячивая при этом живот. Считаем до пяти и выдыхаем через рот, втягивая и поднимая живот вверх, под ребра. Задерживаем дыхание и считаем до трех. Снова вдох. Повторяем упражнение столько раз, сколько нам лет. Такая зарядка для живота не только сжигает жир, но и тренирует мышцы брюшной полости, массирует внутренние органы.
* Опускаемся на ладони и колени, поднимаем голову. На вдохе максимально втягиваем живот, выгнув при этом спину. Голову опускаем вниз. Задерживаем дыхание на восемь секунд. На выдохе отпускаем мышцы живота и возвращаемся в исходное положение. Повторяем три раза.
* Исходное положение – лежа на спине, руки за головой, ноги чуть согнуты в коленях, стопы прижаты к полу параллельно друг другу. На раз – поднимаем торс, пытаясь дотронуться левым локтем к правому колену. На два – возвращаемся в исходное положение. На три – пытаемся дотянуться правым локтем к левому колену. Четыре – исходное положение. Это упражнение выполняем столько раз, сколько получается, изо дня в день увеличивая нагрузку. Оно заставляет работать косые мышцы живота, подтягивает бока и сжигает жир в области талии.
Чтобы вернуть телу красоту и здоровье, а душе успокоение, нет ничего лучше, чем щедрый жар парной! Тот, кто ходит в баню, болеет в четыре раза реже. А чай после бани - лучшее лекарство!
Чай потогонный. Сушеные плоды малины, соцветия липы 1:1. Две столовые ложки смеси завариваем двумя стаканами кипятка, настоять 5 мин., пить после бани в горячем виде и лечь в постель. Этот чай хорошо применять при простудных заболеваниях и гриппе.
Чай с душицей. Неповторимость аромата и полезные свойства, лучший чай для бани. Душица обладает высокой антибактериальной активностью, пьют его при головной боли, бессонице, стрессах.
Чай с мятой. Мята успокаивает, снимает спазмы кишечника, сосудов. Можно добавить в веники. Одну веточку положить в веник и запах идёт от веника такой, неповторимый.
Чай брусничный. Одна чайная ложка сухих листьев брусники заливается одним стаканом кипятка и настаивается 15 минут. Пить теплым, можно добавить мёд. Обладает мочегонными, антисептическими и вяжущими свойствами.
Зимой на нашем столе заметно ощущается недостаток свежих овощей и фруктов. Чувствуется какая-то усталость, кожа нездорового цвета, ломкие волосы, вялость мышц, колебания в настроении.
Лучший режим питания в это время года – разнообразие и умеренность. А восполнить недостаток важных для организма веществ поможет витаминный чай. Напиток не только снабжает организм нужными витаминами и микроэлементами, но и очищает весь организм, особенно кровь, заряжает его энергией. Готовят чай из сушеного шиповника, изюма и крапивы: на 3 ст. ложки сушеного шиповника берем 2 ст. ложки листьев крапивы и 1 ст. ложку изюма. 1 ст. ложку измельченной смеси заливаем 2 стаканами кипятка. Кипятим 2-3 минуты, настаиваем в темном месте в закрытой фарфоровой или эмалированной посуде в течение 3-4 часов, подслащиваем медом. Употреблять следует по полстакана несколько раз в день.
Вкусный, ароматный, целебный чай тонизирует, повышает устойчивость организма к инфекционным и простудным заболеваниям, обладает противовоспалительным и кроветворным действием, благотворно влияет на центральную нервную систему. Это становится вскоре заметно – и лицо, и тело преображаются, молодеют.
При умеренном увеличении и кистах щитовидной железы, если не показано оперативное лечение:
кора дуба. Заварить 1 стаканом кипятка 2 ст. л. коры дуба, настоять 30-40 мин., процедить. Намочить хлопчатобумажную ткань и обвязать горло на ночь. Курс 2-3 недели. Процедура не менее эффективна при воспалении лимфатических желез;
лечебная каша на завтрак. Взять 100 грамм гречневой крупы, 1 чайную ложку куркумы, 50 г сухой морской капусты, 0,5 л воды, соль по вкусу. Гречку сварить как обычно. В почти готовую кашу добавить куркуму и морскую капусту, соль. Можно добавить 50 грамм ядер грецкого ореха. Тщательно перемешать. Каша приобретет оранжево-желтый цвет и очень приятный вкус. Куркума обладает способностью очищать кровь и издавна используется в лечебных целях.
Не забывайте ежедневно употреблять в пищу грецкие орехи, чернику, яблоки с семенами, черноплодную рябину, лимон с медом по 1 столовой ложке в день. Регулярно посещайте вашего врача.
Разглаживаем кожу. Наносить маски следует на расслабленное лицо. После нанесения желательно прилечь на время выдержки. При смывании необходимо проявлять осторожность и деликатность, чтобы не травмировать и не растянуть кожу.
Медово-глицериновая маска. Сочетает в себе два мощных компонента – мед и глицерин, которые превосходно смягчают, питают, омолаживают и разглаживают кожу лица. Смешиваем чайную ложку жидкого или растопленного на водяной бане меда с чайной ложечкой глицерина (приобрести в аптеке). Чтобы придать массе более густую консистенцию, добавляем небольшое количество муки. Готовую маску наносим на лицо, оставляем на 30 мин., аккуратно смываем.
Комплексная маска от морщин. Помимо пчелиного меда для омоложения кожи издревле использовалось молоко. Мякоть алоэ смешиваем с 1 ч. л. жидкого меда, одним желтком и столовой ложкой сухого молока. Перемешиваем для получения однородной массы. Наносим на предварительно очищенное лицо и оставляем на 15-20 минут.
Разглаживающая витаминно-оливковая маска. Масляные маски для лица в домашних условиях от морщин помогают просто фантастически! Удвоить силу оливкового масла поможет витамин Е. Смешиваем 50 мл оливкового масла с 10 мл витамина Е (аптечные капсулы). Каждый вечер легкими похлопывающими движениями наносим смесь на кожу вокруг глаз. Держим пять минут, промокаем салфеткой и отправляемся в постель. Смывать не нужно. В любую маску можете добавить мелко рубленную петрушку или ее сок для усиления эффекта лифтинга.
Никогда не замечали, что съеденная шоколадка в буквальном смысле отражается на вашем лице?
Известный диетолог Элизабет Жибо, подробно изучив эту взаимосвязь, заявила, что по коже лица можно определить список продуктов, вызывающих пищевую непереносимость.
* Если у вас сухая кожа и блестит лишь кончик носа, значит вы относитесь к типу А. Противопоказаны шоколад, красное вино, манго и изюм.
* Желтоватый оттенок кожи указывает на тип В - надо забыть о бананах, финиках, апельсинах, чае и алкоголе.
* Отеки свидетельствуют о том, что вы относитесь к типу С - вредны сыр, орехи, красное мясо и соленья.
* Жирная Т-зона и большие поры - признаки типа D. Из меню должны исчезнуть рис, пшеница, майонез, помидоры и уксус.
* Белые круги под глазами свойственны типу Е. Нельзя : пиво, яйца, клубнику, бананы.
1) Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - супер поднятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и столько же чернослива, 150 грамм меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 столовые ложки 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.
2) 200 грамм кураги, 200 грамм чернослива, 200 грамм инжира, 200 грамм грецких орехов, 200 грамм изюма, 200грамм меда, 1 лимон, 50 мл коньяка. Сухофрукты и лимон с кожурой пропустить через мясорубку, залить смесь медом и коньяком. В банку и в холодильник. Принимать перед едой по 1 ст. ложке.
Смягчающая маска из гречневой каши. Взять 2 ст. ложки вареной гречневой каши, 1 ст. ложку меда, 1-2 желтка, 1 ч. ложку оливкового масла, соевую или пшеничную муку. Гречневую кашу растереть с желтком, добавить масло и мед. Муку засыпать в последнюю очередь. Наложить на лицо на 15-20 мин., смыть теплой водой. Если кожу после маски стягивает, ее следует смазать питательным кремом.
Питательная маска из манной каши. Взять 2 ст. ложки очень теплой и густой манной каши, смешать с 1 ч. ложкой меда, яичным желтком, 1/4 ч. ложки соли, 1 ч. ложкой растительного масла и 1 ч. ложкой томатного сока. Нанести на лицо на 20 мин. Смыть теплой водой.
Маска из пшеничной каши. Взбить венчиком 1 яйцо до образования пены, добавить 0,5 ч. ложки соли и постепенно долить 50 мл оливкового масла. Отдельно сварить 25 г пшеничной каши в 1/4 л воды до густого состояния. Массу охладить, налив сверху чашку воды, чтобы избежать образования пленки на поверхности. После охлаждения воду осторожно слить, а отвар смешать с ранее полученной массой и немного взбить до образования мягкого крема. Если масса окажется слишком густой, ее можно осторожно разбавить водой или томатным соком. Нанести на 20 мин. Смыть теплой водой.
Конкурс в караоке-баре казался замечательной идеей... А сегодня вдруг голос пропал. Допелись!
Ларингит - очень неприятное заболевание, но избавиться от него можно очень простыми и доступными способами.
* Приготовьте стакан морковного сока и добавьте в него 1-2 ч. л. меда. Принимайте по столовой ложке 4-5 раз в день. Медово-морковная микстура очень вкусная, даже детям нравится. Помогает она не только при ларингите, но также при кашле, насморке и прочих простудных неприятностях.
* Желток с коньяком. Сделайте состав: 1 желток, 1 ст. л.меда, 30г коньяка. Все перемешайте и принимайте в течение дня по 1 ст. л. через 2 часа.
* Желток с молоком. В половину стакана подогретого молока добавьте один куриный желток. Это средство можно не только пить - им хорошо полоскать горло.
* Пиво. Купите бутылку свежего пива, налейте в кружку один стакан, нагрейте и пейте в горячем виде маленькими глотками. Через часа два выпейте еще стакан. Затем, через такой же промежуток времени - третий. Как правило, в начальной стадии заболевания бывает достаточно одной бутылки.
* Растительное масло. Народный рецепт, который является просто незаменимым при ларингите. Легко снять болезненные проявления можно растительным маслом. Наберите в рот столовую ложку масла и рассасывайте его 15-20 минут 5-6 раз в день. Затем выплюньте (не глотайте!) и прополощите рот теплой водой.
Приготовленный коктейль из лимона, апельсина, грейпфрута и меда в народной медицине называется - коктейль здоровья и долголетия; он содержит практически все необходимые витамины. Употребление его регулярно позволит быть здоровыми на долгие года.
При боли в горле или ангине. Полоскать горло соком свежего лимона, разбавленным кипяченной теплой водой 1:1. Это уничтожает болезнетворные бактерии. Можно разжевать лимонную половинку частями, или выжать в рот пару долек и сделать несколько глотков сока.
Для профилактики кариеса. Добавить в стакан с водой для полоскания ложечку свежего лимонного сока.
Камни в почках и мочевом пузыре. Смешать сок лимона с свежим соком свеклы, моркови и огурца 1:1. Пить каждый день, в течении недели по 2-4 стакана, и о камнях можно забыть.
Ранней весной следует пить лимонный сок по стакану в день в течении примерно двух недель - и никакого гиповитаминоза не будет.
Брусника и клюква - классические мочегонные и антибактериальные ягоды, для лечения цистита нужно пить в любом количестве сок или морс из клюквы или брусники. Но есть еще и другие эффективные народные средства.
* Петрушка. Взять 1 ч. ложку сухих семян петрушки, залить 400 мл кипятка, настоять 2 часа, пить по полстакана 4 раза в день за 10-15 минут до еды - при циститах, пиелонефритах.
* Можно заменить соком, выжатым из корней и свежей зелени петрушки. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день за 10-15 минут до еды. Для детей до 14 лет доза уменьшается наполовину. Можно употреблять порошок из сухих, мелко перемолотых семян по 0,5 гр. 3 раза в день во время еды.
* Семена айвы от цистита. Взять несколько плодов, разрезать, вычистить семена. Есть семена два дня, и цистита как не бывало.
* Ванночка с йодом. Налить тазик горячей воды, почти кипяток, добавить туда несколько капель 5% настойки йода. Сидеть над этой ванночкой 15 мин., помогает сразу.
* Ванночки из молока. купить 2-3 литра домашнего молока, подогреть до терпимой температуры, сидеть в ванночке с молоком пока не остынет.
Являясь, на первый взгляд, неопасной болезнью, трахеит всё же требует своевременной установки причин его возникновения и правильного лечения. Болезнь может развиваться на фоне инфекций вирусного характера.
Кашель при трахеите имеет отличительные особенности. * Непостоянные и учащающиеся под утро приступы кашля. В дневное и вечернее время человеку обычно достаточно глубоко вздохнуть, чтобы кашлевой рефлекс был спровоцирован. * Сопровождение кашля выделением мокроты, довольно сильными болями в глотке и за грудиной, даже после приступа.
Основной провоцирующий фактор в зимнее время - человек дышит то очень холодным, то очень сухим воздухом. Заболевание обычно сопровождается головной болью, чувством слабости, повышением температуры тела. Одним из явных признаков острого трахеита является внезапно появившийся насморк, сменяющийся вскоре сухим кашлем и сиплым голосом.
При протекании заболевания в лёгкой форме желательно отказаться от применения антибиотиков, а использовать в лечении противокашлевые, отхаркивающие, противовирусные и антигистаминные средства.
Хорошо зарекомендовали себя в лечение трахеита средства народной медицины.
Ингаляции со смесью листьев эвкалипта, шалфея, травы мяты, цветков ромашки, почек сосны. Подержав эту смесь на водяной бане тридцать минут, можно заливать её в ингалятор и вдыхать 10-15 минут.
Неплохо лечится заболевание и сбором из хвоща, листьев мать-и-мачехи, подорожника и цветов первоцвета. Настой из этих растений применяется по полстакана в день в тёплом виде, либо им полощут горло.
Цыпки не так безобидны, как это может показаться. Они свидетельствуют о том, что у вас нехватка витаминов. Ешьте больше фруктов и овощей, чаще употребляйте в пищу растительное масло. Не выходите с влажными руками на улицу!
• На ночь руки распарить в миске с горячей водой с добавлением 1 ст. л. оливкового масла. Затем смазать их жирным кремом и надеть хлопчатобумажные перчатки. Утром ваши руки будут мягкими и нежными.
• Время от времени протирайте руки кусочком огурца, можно подержать руки в теплой воде, в которой варилась картошка.
• Размять две картофелины «в мундире», добавить 2 ч. л. огуречного или лимонного сока. Теплую массу толстым слоем наложить на руки, накрыть целлофаном. Через 15-20 минут смыть водой и нанести питательный крем.
• Смешать 100 мл подсолнечного масла с содержимым одного аптечного флакона витамина А. Втирать в кожу рук 2-3 раза в день.
• Самый простой способ - как можно чаще втирать в кожу рук репейное масло
Если вы плохо спите, не обязательно принимать таблетки.
Лекарственные травы успокоят, улучшат обмен веществ и не вызовут привыкания.
Душица обыкновенная. Препараты на основе душицы снижают повышенную возбудимость, улучшают сон. Их применяют при бессоннице, головных болях. * 1 ст. ложку травы заливают 1 стаканом горячей воды и настаивают 20–30 мин. Принимают по 0,3 стакана 2–3 раза в день. Используют душицу и наружно. Крепким отваром моют голову при бессоннице и головных болях.
Лаванда. Препараты на основе лаванды применяют как успокаивающие средства при неврастении, головных болях, бессоннице и др. * 1 ст. ложку цветков лаванды заливают 1,5 стаканами горячей воды и настаивают 10–15 минут. Принимают по 1 ст. ложке 2–3 раза в день после еды. * Смешивают 1 ст. ложку цветков лаванды и 1 ч. ложку цветков пассифлоры. Смесь заливают 2 стаканами горячей воды и настаивают 15–20 минут. Готовый настой процеживают. Принимают по 0,4 стакана 2–3 раза в день.
Мелисса, мята лимонная. В медицине используют отвары, настои, настойки и масло из растения. Препараты на основе растения обладают успокаивающим действием и применяются при бессоннице, головокружении, обмороках, болях в области сердца, сердцебиении. Приготовление аналогично лаванде и душице. Все эти травы можно смешивать в пропорции 1:1, соответственно увеличивая количество воды.
Прекрасная зимняя погода может не должным образом отразиться на коже лица. Защищайтесь!
Кожу нужно очищать с помощью растительных масел - оливковым и кукурузным, хороший вариант - масло грецких орехов (оно идеально для сухой кожи). Налить не более столовой ложки на лицо, втирать массирующими движениями, таким образом вы достигнете наибольшего эффекта. Если масла было слишком много, то воспользуйтесь бумажной салфеткой. Смойте теплой водой. Процедуру проделывать дважды в день, с утра и перед сном. Масло лучше всего покупать в маленьких бутылочках.
Если у вас сухая кожа, то поможет народное средство под названием "кисельное умывание". Растворите в 200 мл тёплой воды чайную ложку обыкновенного крахмала и умывайтесь им утром и вечером.
Миндаль (в количестве "на глазок") залить кипятком на 5 минут, затем измельчить в кофемолке. Добавить к получившемуся настою 1 ч. ложку лимонного сока (ни в коем случае не лимонной кислоты), и 1 ч. ложку воды. Смесь растереть и наложить в качестве маски на 30 мин., смыть теплой водой с мылом. Миндальная маска оказывает смягчающий и расслабляющий эффекты, обладает противовоспалительным действием.
Фолиевая кислота (витамин В9) – это жизненно важный витамин.
Он участвует в процессах обмена веществ, в том числе в синтезе ДНК, отвечает за формирование клеток крови, необходим для формирования иммунитета, улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Особенно важен витамин для беременных женщин, потому что он участвует в формировании нервной трубки плода, предупреждая пороки развития. Кроме того, фолиевая кислота играет важную роль в формировании плаценты.
Дефицит витамина В9 наблюдается у 20-100% населения, в зависимости от региона. Это один из самых часто встречающихся дефицитов витаминов. При этом даже при отсутствии каких-либо клинических проявлений повышается риск инфарктов и инсультов, снижается иммунитет.
В первую очередь при дефиците фолиевой кислоты возникает анемия - уменьшается количество эритроцитов, нарушается их функция, большинство из них выходят из костного мозга незрелыми. Возникают такие симптомы как потеря аппетита, раздражительность, утомляемость, выпадение волос.
Потребность в витамине у взрослого человека 200 мкг в сутки, у беременных женщин – 400 мкг в сутки. Основным источником витамина является мука грубого помола, шпинат, петрушка, салат, редис, бобовые. Относительно большое количество фолиевой кислоты присутствует в цитрусовых и в их соках, в спарже и авокадо. Из животных продуктов ею наиболее богата печень.
У вегетарианцев дефицита фолиевой кислоты обычно не наблюдается, так как они употребляют в пищу много растительных продуктов, в том числе зелени. При нормальном составе микрофлоры кишечника небольшое количество фолиевой кислоты организм может синтезировать самостоятельно.
Лучшее, что можно придумать - овощной супчик. Густой овощной суп с капустой можно есть без ограничений, даже при физических нагрузках.
Для полноценного сочетания белков, витаминов и микроэлементов возьмите: 500 грамм кочанной капусты, по 170 грамм моркови и сельдерея, по 150 грамм репчатого и зеленого лука, по 300 грамм любой цветной или брюссельской капусты и помидоров, 4 зубчика чеснока, 200 грамм томатного пюре, 100 мл оливкового масла, 1,5 литра воды. По 1 стол. ложке кориандра, тмина, карри, по вкусу перец чили, 2 лавровых листа, 1 чайную ложку соевого соуса, свежий имбирь и зелень. Варить обязательно на медленного огне до готовности овощей, чтобы сохранить всю пользу продуктов.
Горячий овощной супчик с пряностями зимой - лучшее средство профилактики простудных заболеваний!
Эффект лечебного действия меда усиливается при сочетании его с настоями и отварами мать-и-мачехи, плодов малины, цветков липы, ромашки, эвкалипта и других лечебных растений.
* Настой цветков липы с медом. Цветки липы (3 столовых ложки) залить 200 мл кипятка, закрыть крышкой и поставить на 15 мин. на водяную баню, процедить. Отжать. Объем настоя довести кипяченой водой до 200 мл и растворить в нем 1 ст. ложку меда. Принимать в теплом виде по 0,5-1 стакану 2-3 раза в день как потогонное и жаропонижающее средство при простудных заболеваниях.
* Отвар цветков липы и плодов малины с медом. По 1 ст. ложки цветков липы и плодов малины, залить 2 стаканами кипяченой воды, кипятить 5 мин., настоять, процедить и растворить в отваре 2 ст. ложки меда. Принимать теплым по полстакана 3-4 раза в день как жаропонижающее и противовоспалительное средство при простуде и гриппе.
* Лимонник китайский с медом. Чаще всего применяется спиртовая настойка из плодов и семян лимонника по 20-30 капель вместе со столовой ложкой меда, разведенной в стакане теплой воды. Назначают как стимулирующее и тонизирующее средство при умственном и физическом утомлении, депрессивных состояниях, сонливости, а также для усиления остроты зрения.
Главные причины, вызывающие огрубение кожи ног – это неправильно сделанный педикюр и неудобная обувь. Относитесь к этому серьезно.
* Из половины лимона выдавите сок, добавьте такое же количество оливкового масла. а затем добавьте несколько ложек сахара, перемешать. Нанесите на стопы, помассируйте, оберните полиэтиленом и наденьте носки. Выдержите 20 минут, смойте прохладной водой. Кожа станет нежной и гладкой.
* Для мозолей подойдет лук и чеснок. Мелко порежьте и получившуюся кашицу запеките в духовке. Приложите к мозолям, заклейте пластырем на ночь. Этот рецепт во многих странах считают самым действенным.
* Долькой помидора мажьте трещинки на пятках утром и вечером. Можно прикладывать капустные листы на ночь.
* Медово-картофельные компрессы. Отваренную в "мундире" картофелину размять вилкой и добавить немного воды в которой она варилась. В полученную кашицу добавьте чайную ложку меда, нанесите смесь на проблемные зоны, оберните полиэтиленом, наденьте теплые носки. Держите 1 час, смойте и смажьте ступни кремом. Делайте через день, пока не исчезнут трещинки.
* Сливочное масло или вазелин. На ночь намажьте кожу маслом или вазелином и наденьте х/б носки. Повторяйте процедуру каждый день. Не пренебрегайте массажем ног с миндальным или оливковым маслом.
В соке алоэ содержится большое количество витаминов, основные из которых витамин С, Е и бета-каротин; витамин В12, который достаточно редко встречается в растениях. В народной медицине свежий сок алоэ применяют для лечения невралгий, радикулитов, головных болей, ожогов, нарывов, трофических язв, экземы, пародонтозов, стоматитов и т. д.
Как приготовить водный настой алоэ? Листья растения пропускают через мясорубку, добавляют пятикратный объем воды, настаивают в течение часа, кипятят 2-3 минуты и процеживают. Водным настоем делают примочки при заболеваниях кожи, полощут рот и гортань при воспалительных процессах и пьют по 1 ч. ложке 2-3 раза в день при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Как приготовить сок? Боковые побеги 2-4 летнего растения выдерживают 8-12 дней при температуре 6-8°С в холодильнике. Листья тщательно промывают кипяченой водой, измельчают, отжимают и фильтруют через несколько слоев марли. Кипятят в течение 3 мин. Можно принимать свежеотжатый сок. При упадке сил, нервном истощении: * сок алоэ - 100 мл, ядра грецкого ореха - 100 г, мед пчелиный - 100 г, лимонный сок - 100 мл. Смесь тщательно перемешивают и принимают по 1 дес. ложке за полчаса до еды. Можно готовить эту смесь без лимонного сока, принимать в такой же дозировке. * сок алоэ - 200 мл, мед пчелиный - 300 г, вино красное сухое - 350 мл. Смесь выдерживают в течение недели в темном месте при комнатной температуре. Принимают по 1-2 ч. ложке 3 раза в день за 20-40 мин. до еды. Алоэ, а также все лекарственные средства, его содержащие, нельзя применять при маточных кровотечениях, беременности, цистите и геморрое.
* Масло чайного дерева. Когда он только начинается - перемешать 1:1 с касторовым маслом и смазывать ватной палочкой нос внутри. * Сухой стебель чеснока. Сухую палочку от головки чеснока поджечь. Она будет тихонько тлеть. Затушить и подышать этим дымком (чесноком пахнуть не будет). Сначала одной ноздрей, зажимая другую, потом наоборот. И так несколько раз сделать. Насморк, может быть, пройдет и не сразу, но заложенность носа исчезает мгновенно.
* Чеснок. На ночь - раздавить чеснок и закатать в марлю, потом приложить к носу (кожу около носа смазать маслом) и дышать чесноком. Когда отделяемое из носа обильное, промыть нос разведенным соком чеснока 1:10 - закапать или влить около 10 капель в каждую ноздрю.
* Йод. При начинающемся насморке нужно перед сном нарисовать на крыльях носа йодные точки. Насморк пройдет за ночь.
* Настойка прополиса (10%), камфорное и нерафинированное подсолнечное масло. По 1 ч. ложке слить в пузырек из темного стекла. Хранить в темном месте. Перед употреблением взбалтывать. В каждую ноздрю капать по 3-5 капель 3 раза в день в течение недели. Это средство эффективно и при обычном и при хроническом насморке.
Кисель готовили на Руси испокон веку. Первым историческим упоминаниям о нем уже свыше 1000 лет. «За семь верст киселя хлебать», «Седьмая вода на киселе», «Мужик простой, что кисель густой», - говорили наши предки.
Полезные свойства киселя. Вязкая структура блюда благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта. Лицам, страдающим гастритами, колитами, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки кисель помогает избавиться от неприятных ощущений и боли, способствует лучшему перевариванию пищи. Он поддерживает полезную микрофлору желудочно-кишечного тракта и помогает бороться с дисбактериозом. Последние исследования показали, что кисель способен выводить из организма токсины и опасные вещества, в частности, свинец. Имеющиеся в ягодах и фруктах витамины, макро - и микроэлементы переходят в кисель и усваиваются организмом. В ряде случаев блюдо обладает настолько выраженным лечебным эффектом, что об этом прекрасно известно большинству людей. Его хорошо употреблять в весенне-зимний период, когда организм страдает от нехватки витаминов.
Традиционный русский овсяный кисель - "русский бальзам". Вкусное и сытное блюдо-лекарство с широким спектром целебного действия. Овсяный кисель помогает при заболеваниях печени, почек, поджелудочной железы, сердечно-сосудистой системы, диабете и пр. Приготовление этого блюда по классическому рецепту подразумевает многочасовой процесс брожения овсянки, устройство отстойников и фильтров. Простой, адаптированный рецепт. Ингредиенты: овсяные хлопья «геркулес» - 500 г; вода – 1 л; хлеб черный – 1 ломтик; соль по вкусу. Способ приготовления: овсяные хлопья истолочь в ступке, залить водой, туда же добавить ломтик черного хлеба и оставить на ночь для брожения. Утром хлеб убрать, а набухшую овсянку протереть через сито. Варить на маленьком огне в течение 30-40 минут, остудить. В старину его готовили путем длительного заквашивания цельных зерен овса.
При обострении гастрита в первый день надо пить настой из трав: подорожник, ромашка, календула, череда - в смеси или отдельно ту, которая понравится. Пить настой только теплым.
* Со 2 дня можно принимать обволакивающую пищу на основе геркулеса. Вместо чая - травяной настой. Обычный геркулес замочить в воде на 20-30 мин., затем, слив воду, хорошо размять рукой, залить водой и сварить кашу. Есть без хлеба 4-5 раз в день. * В первые дни в кашу можно добавлять сырую тертую морковь. Когда желудок немного успокоится, можно добавлять разболтанное куриное яйцо или только желток, немного масла. Через 4-5 дней после обострения можно добавлять любые измельченные овощи и зелень отдельно или в смеси: свеклу, картошку, капусту, укроп, петрушку. * По мере добавления овощей количество геркулеса нужно уменьшать, чтобы получался слизистый суп. Затем в суп можно положить немного отварного, провернутого через мясорубку мяса курицы, индейки или телятины. * Хлеб вводить постепенно, лучше в виде гренок.
Лечебный чай при гастрите и язвенной болезни после острого периода. Трава зверобоя, трава иван-чая, листья подорожника, листья одуванчика, листья алтея, корень аира, трава мяты, трава тысячелистника, трава шалфея, цетрария, взятые в равных частях. Фиточай улучшает пищеварение, нормализует работу желудка, двенадцатиперстной кишки, тонкого и толстого кишечника, поджелудочной железы, оказывает противовоспалительное, антибактериальное, антисептическое, ранозаживляющее действие. Чай препятствует обострению гастрита и язвенной болезни. 2 ст. ложки сбора залить литром воды, кипятить в эмалированной посуде при закрытой крышке 15 мин., настоять час. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день за 20 мин. до еды. Курс приема: 2-3 и более месяцев.
Противовоспалительная. 1 стакан животного жира, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка березовых почек, 50 гр прополиса. На водяной бане растопить жир, довести до кипения, всыпать березовые почки, выдержать 3 часа, дать остыть, добавить прополис, перемешать. После растворения прополиса влить растительное масло. Оставить на водяной бане до полного остывания. Процедить и хранить в холодильнике. Помогает при бронхите, артрозе, остеохондрозе. Используется для массажа.
Заживляющие.
*10 гр. измельченного порошка сухой травы сушеницы смешать с 50 гр. сливочного или растительного масла и 1 ч. л. меда. Тщательно растереть. Наносить на рану 2-3 раза в день, на фурункулы - под лейкопластырь. Заживает очень быстро.
* возьмите в равных пропорциях стрептоцид (порошок), синтомициновую и ихтиоловую мази (купить в аптеке). Хорошо смешать. Наносите на рану - гной быстро вытягивается, и рана быстро заживает. Хранить в холодильнике.
Проверенная годами.
В равных долях берем: воск пчелиный, масло топленое коровье, елей (масло, что наливают в лампады). Все соединяем, доводим до кипения, выключаем, не кипятим. Сливаем в стеклянную посуду. Храним в холодильнике. Помогает при нарывах, гнойных ранах, маститах, лимфаденитах, проколах гвоздями.
* Употребляйте достаточно железа, магния и кальция. Добавьте в свой рацион молочные продукты, красное мясо и рыбу, яйца, зеленые овощи, свежие фрукты.
* За несколько дней до начала месячных, а также во время них не пейте много крепкого кофе. Он вымывает из организма те витамины, которые являются очень важными для хорошего состояния репродуктивных органов. Откажитесь от вредных привычек. Как алкоголь, так и курение негативно сказываются на репродуктивной системе и вызывают всевозможные нарушения в ее работе.
* Массаж для облегчения боли. При болезненных месячных поможет массаж нижней части спины. Он моментально снимает спазмы, если все сделано верно. Можно кого-то попросить, но можно все делать самой.
Взять 2 теннисных мяча и положить их в 2 носка, чтобы не убежали. Лягте на них спиной так, чтобы мячи находились по обеим сторонам позвоночника на уровне низа спины (ниже нижних ребер). Слегка надавить спиной на них. немного покатать их мышцами. Достаточно нескольких минут, и боль как рукой снимает.
* Пижма. 1 ст. ложка цветов на 1 стакан кипятка. Настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 5-6 раз в день.
* Земляника. 1 ст. л. сухих листьев лесной земляники на 1 л кипятка. Выпивать это количество в течение дня.
* Хвощ полевой, медуница, листья малины. Смешайте в равных частях, 1 ст. л. сбора залейте 300 мл кипят-ка, настаивайте 20 мин., процедите. Добавьте ягоды малины или малиновое варенье. Принимайте по 1/3 стакана 3 раза в день.
* Ромашка и мелисса. Равное количество ромашки и мелиссы (приблизительно по 5 ч. л.) смешать. Залить литром кипятка, полчаса настоять. Принимать по стакану 3 раза в день перед едой. Пить 4 дня перед месячными и во время них. Процедуру повторите еще раз, перед следующей менструацией, чтобы закрепить эффект и боли вас не будут беспокоить.
Чай с корицей полезен всем! Смесь корицы с медом еще с древних времен известна как чудодейственное целебное средство. Такой чай использовали для укрепления сердечной мышцы, сосудов, как тонизирующее средство.
Корица с медом. - натуральный мед, - корица в порошке. Взять одну часть корицы и две части меда, корицу заливаем стаканом кипятка и даем настояться в течение 30 мин., добавляем мед, перемешиваем и оставляем в холодильнике до утра. Утром следует выпить полстакана напитка натощак, вторую половину – перед сном.
Черный чай с апельсином и корицей. - черный чай 1 ст. ложка; - цедра 1 апельсина; - одна палочка корицы; - 500 мл воды. Кипятим воду, с предварительно вымытого и высушенного апельсина спиралью срезаем цедру. В кипяток кладем палочку корицы, даем настояться десять минут, добавляем подготовленную цедру, чай и доводим напиток до кипения. Можно добавить сахар или мед по вкусу. Пить в течении дня.
Яркие и сочные, хрустящие и очень полезные – травы и салаты украшают гастрономическую сторону нашей жизни! Без них закуски были бы менее полезными, а основные блюда не такими аппетитными!
Содержание полезных веществ в этих незаменимых компонентах рациона очень высоко: полный спектр витаминов группы В, Е, РР, К, С, йод и железо, марганец, соли кальция и массу полезных микроэлементов! Оптимальным вариантом для хранения «кухонной зелени» считается пластиковый контейнер. При этом, заметьте, что хранить травы и салаты нужно обязательно в вымытом и высушенном виде. Помните, резать травы и салаты строго запрещено! Лучше их рвать руками на крупные части.
Латук Салат-латук – это первоисточник для других видов салата. Его упругие, сочные и при этом пресные листики салата-латук не только создает объем любым овощным салатам, но напитываясь соками других овощей салат-латук превращается в нечто особенно ароматное, неповторимое. Этот вид салатов можно применять и как основную закуску, сбрызнув его бальзамическим уксусом, и как подушку для весовых блюд, и как часть салатов и соусов.
Айсберг Этот вид салата получил сове название из-за особого способа его транспортировки – подо льдом, чтобы листики сохраняли свежесть. Он, пожалуй, самый понятый и востребованный жителями нашей страны. Именно упругость листьев цениться в салате айсберг больше всего, поскольку вкус его достаточно слаб. Очевидно, что основная задача салата «Айсберг» – быть неотъемлемой частью салатов микс, которые можно заправить как сметаной, так и растительным маслом.
Шпинат Шпинат – самый обсуждаемый вид салата. Шпинат появился еще в 6 веке и по сей день является незаменимым ингредиентом многих кухонь мира! Родина шпината – Персия, именно здесь шпинат начали подавать в отваренном виде. Чтобы приготовить свежий салат из шпината нужно выбрать самые нежные листочки, хорошо промыть их под проточной водой. Вполне логично использовать замороженный салат для приготовления соусов. Шпинат чудесным образом сочетается с беконом, со сливками и мускатным орехом, сыром, помидорами.
Руккола В древнем Риме руккола считалась одной из основных пряностей, а сегодня этот вид салата один из самых популярных в средиземноморской кухне. Благодаря острому горчично-ореховому привкусу руккола незаменима при приготовлении соуса песто. Пицца, ризотто, салаты из овощей – эти блюда немыслимы без рукколы. Если вкус рукколы покажется вам слишком горьким, сбрызните ее соком лимона. И еще один секрет, чтобы руккола стала более нежной, особенно если речь идет не о самых молодых побегах этого растения, – поджарьте рукколу на оливковом масле.
Радичио Радичио – это один из самых популярных видов цикория. Крупные листья светлого цвета, пронизанные тонкими бордовыми прожилками, добавят любому салату ярких красок. Горьковатый вкус Радичио прекрасно разбавляет пресные ароматы других овощей в свежих салатах. Смягчить вкус радичио, можно обжарив его в оливковом масле, в данном случае он станет даже слегка сладким. Чаще всего радичио используют в салатах и для украшения мясных блюд.
Фризе Долгое время салат фризе вызывал лишь отторжение у кулинаров всего мира, поскольку ассоциировался с губкой для мытья посуды. Однако в наше время он очень популярен все из-за той же необычной кудрявой формы. Он считается одним из низкокалорийных салатов, который, как и многие другие обладает слегка горьковатым вкусом. Чтобы быть уверенными в его свежести нужно выбирать только «бодрый фризе» – вялые листья уже утратили полезные свойства. Этот салат можно сочетать с другими видами зелени, а так же с мясом.
Лоло-россо Лоло-россо принадлежит к мягким видам салатов. Слабовыраженный ореховый вкус в сочетании с нежной пурпурно-зеленой расцветкой привлекает любителей объемных, низкокалорийных салатов. Одна из главных его задач – создавать объем, украшать блюда и радовать любителей салатов-микс.
1. Для укрепления костной ткани, а также решения проблем с желудком употребляйте сочетание инулина и кальция. Инулин – это особый тип волокна, способствующий сбалансированности уровня содержания в пищеварительной системе человека различных полезных бактерий. Кроме того, это вещество повышает уровень поглощения костной тканью кальция. Продукты – лидеры по содержанию кальция: молоко, различные сорта сыра, йогурт, брокколи, белокочанная капуста, консервированные сардины и лосось, соевый сыр - тофу, рис, миндальные орешки и миндальное молоко. Продукты – лидеры по содержанию инулина: артишоки, бананы, чеснок, репчатый лук и лук-порей, листья одуванчика, спаржа, цикорий и пшеничная мука.
2. Для укрепления костей необходимо употреблять кальций в комплексе с витамином D. Организму необходимо получать достаточно большое количество витамина D, для того, чтобы костная ткань смогла усваивать кальций, поступающий с пищей. Продукты – лидеры по содержанию витамина D: сельдь, лосось, светлый тунец (консервированный), сардины, желтки яиц, рис, витаминизированная соя, коровье или же миндальное молоко.
3. Для профилактики проблем со зрением важно употреблять сочетание витаминов С и Е, это активное соединение способно помочь вам сохранить остроту зрения на долгие годы. Продукты – лидеры по содержанию витамина Е: миндальное масло и сами орехи, арахис и масло из него, проростки пшеницы, бобы сои, семечки подсолнечника. Продукты – лидеры по содержанию витамина С: плоды цитрусовых, гуава, киви, болгарский перец, брюссельская капуста и брокколи, картофель, томаты, клубника, свежая клубника.
4. Для того чтобы избавиться от чувства усталости и получить заряд энергии, употребляйте комплекс из витамина С и железа. Железо отвечает за обеспечение кислородом клеток мозга, мышц и всех внутренних органов. Витамин С борется с болезнями, способствует укреплению десен, оздоровлению сердца и кожи, а также помогает клеткам тела усваивать железо. Продукты – лидеры по содержанию железа: овсяные хлопья, проростки пшеницы, шпинат, соевый сыр - тофу, лебеда, крахмалосодержащие бобы.
5. Для того чтобы укрепить свое сердце и опорно-двигательный аппарат, употребляйте сочетание полезных жиров и витамина К. «Правильные» жиры, поли и мононенасыщенные (в число которых входит и омега-3), оказывают оздоровительное воздействие на организм, снижая уровень содержащегося в нем холестерина. Кроме того, без жиров невозможно усвоение витамина К, влияющего на свертываемость крови и структуру костной ткани. Продукты – лидеры по содержанию витамина К: белокочанная, брюссельская и листовая капуста, а также брокколи, шпинат, репа и мангольд. Продукты – лидеры по содержанию полезных жиров: любые орехи, растительные масла, авокадо и тосты с кунжутом.
6. Для сияющей и молодой кожи вам необходимы такие вещества, как бета – каротин в комплексе с полезными жирами. Для того чтобы бета-каротин преобразовался в крайне полезный витамин А, ему нужно взаимодействовать с полезными жирами. Помимо оздоровления и омоложения кожи, этот витамин положительно влияет также на репродуктивную и иммунную системы. Продукты – лидеры по содержанию бета-каротина: дыня, абрикосы, папайя, капуста, морковь, болгарский перец, картофель и шпинат.
7. Для укрепления иммунной системы своего организма употребляйте сочетание цинка и соединений серы. Именно благодаря соединениям серы повышается поглощение организмом цинка, в особенности из различных цельнозерновых продуктов. Как результат – происходит повышение иммунитета, ускоряется процесс заживления ран. Продукты – лидеры по содержанию цинка: все бобовые, а также цельные злаки и цельнозерновой хлеб. Продукты – лидеры по содержанию соединений серы: чеснок и лук.
Зимой наша иммунная система крайне уязвима. Мы меньше едим зелени, овощей и фруктов, кругом летают всякие вирусы и норовят попасть в наш организм. Как укрепить свое здоровье?
Следите за своим питанием. Основные продукты, которые необходимо употреблять в холодное время года:
1. Квашенная капуста. Она даже полезнее чем свежая - богата витаминами группы В, витамином С и кисломолочными бактериями.
2. Шиповник. Именно шиповник содержит в себе самое большое количество витамина С и многие другие витамины. Также в нем есть фосфор, железо, калий, магний, медь.
3. Варенье, желе или просто замороженная черная смородина. С ее помощью вы обогатите организм витаминами B, C, E, D, P, K. Она отлично повышает иммуннитет, помогает организму бороться с различными вирусами и стимулирует кроветворение.
4. Цитрусовые (лимоны, апельсины и грейпфруты). Содержат большое количество аскорбиновой кислоты, витамины А, В, РР, магний, калий, железо, фосфор, натрий, кальций.
5. Щавель и шпинат. Даже в замороженном виде крайне полезны. Кроме всех вышеперечисленных витаминов, они содержат медь, цинк и марганец.
Две порции жирной рыбы в неделю вдвое снижают риск развития макулярной дегенерации – одного из самых распространенных «возрастных» заболеваний, приводящих к потере зрения.
Макулярная дегенерация – это необратимый дегенеративный процесс в сетчатке. Развивается после 40 лет и проявляется потерей центрального зрения.
Команда Гарвардского университета, проанкетировав около 38 тысяч женщин, пришла к выводу, что 2 порции жирной морской рыбы в неделю на 42 % снижают риск развития этого заболевания. Предположительно, все дело в полиненасыщенных жирных кислотах омега-3, которой много в такой рыбе.
Причем эффективно есть не только свежую рыбу, но и консервированную. Например, тунца или сайру в банках.
Поджелудочная железа - орган смешанной секреции, расположенный в брюшной полости слева под желудком. Наиболее часто в поджелудочной железе развивается воспалительный процесс, который может иметь как острое, так и хроническое течение.
При хроническом панкреатите нужно соблюдать строгую диету: каши на воде или молоке, наполовину разбавленном водой, вареные овощи, ненасыщенные бульоны, разбавленные некислые соки (яблочный, мандариновый), нежирное отварное мясо кур, индеек, телятина, рыба отварная, нежирный творог, кефир, йогурты.
Корень цикория. 2 ч. л. измельченного корня цикория залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 5 мин., охладить, процедить. Пить глотками в течение дня. Курс - 21 день, 7 дней - перерыв. Можно повторить.
Мед и молоко. Утром натощак пить стакан 2,5% молока с десертной ложкой меда. Не пить и не есть после приема «лекарства» 4 часа. Курс - месяц, с небольшим перерывом.
Гречневая крупа. Перемолоть в кофемолке 1 стакан гречки. На ночь залить 0,5 л кефира. Утром разделить на две части, первую съесть вместо завтрака, вторую вместо ужина за 2 часа до сна. Курс - 10 дней, перерыв 10 дней, повторить. Во время перерыва ежедневно съедать по пять ядрышек из косточек абрикоса, или трижды в день рассасывать по 1 ч. ложке подсолнечного масла в течение 10 мин., обязательно выплевывая его.
Картофельный сок. Вырезать "глазки" у 3 больших картофелин, почистить 1-2 моркови. Овощи пропустить через соковыжималку. Сок выпить натощак, полежать 30 мин., через час можно завтракать. Сок пить 7 дней, перерыв - 7 дней, провести 3 курса. Очень эффективно.
Лучшие семь продуктов при повышенном сахаре в крови.
1) Овсяная каша (лучше варить на воде).
2) Топинамбур - 100 г в день. Есть сырым, добавлять в салаты. Можно тушить с овощами.
3) Треска - 150-200 г в день. Лучше тушить с овощами или запекать в духовке.
4) Шиповник - заваривать в термосе на ночь (2 ст. ложки сухих измельченных плодов на 0,5 л кипятка), пить по 250 мл в день.
5) Корица - съедать по 5-10 г порошка в день, добавляя в чай или овощные салаты.
6) Капуста (любая) - 200 г в день (квашеная, тушеная, вареная, а лучше сырая).
7) Зеленый чай - 1-3 стакана в день.
Больные диабетом не должны испытывать чувство голода. Питаться следует небольшими порциями пять-шесть раз в день: первый завтрак, легкий второй завтрак, обед, легкий полдник, первый ужин и легкий второй ужин.
Отдавайте предпочтение черному хлебу (200-300 г в день), мясу нежирных сортов (телятина, говядина, свинина, индейка, курица, кролик), которое варите или тушите с овощами.
Рыбу ешьте нежирную (кроме трески - щуку и судака).
Из овощей налегайте на огурцы, капусту, морковь, кабачки, свеклу и картофель - сырой, отварной или печеный. Сливочного или растительного масла по нормам полагается не более 40 г в день, творога - до 200 г, нежирного кефира - один-два стакана, яиц - одно-два.
Разрешено 100-200 г в день кисло-сладких фруктов и ягод (сырых или в компотах). Это апельсины, антоновские яблоки, красная смородина, клюква и др. Не рекомендуется: бананы и виноград.
Макаронные изделия, крупы и бобовые - в ограниченном количестве, супы - только легкие, нежирные.
Если под рукой нет аптечных мазей и обезболивающих, вам помогут несколько домашних рецептов.
* Взять кухонное полотенце или свернутый вчетверо бинт, намылить его детским или хозяйственным мылом как можно гуще и не туго обернуть больное место в 4-5 слоев. Сверху завязать шерстяным шарфом. Через 8-10 часов боль проходит.
* Горячий молочный компресс. Сложенную вчетверо марлю намочить в горячем молоке и обернуть больное место, наложив сверху компрессную бумагу и вату. Компресс нужно менять по мере остывания марли.
* Закрыть место растяжения марлей и положить поверх нее мелко нарезанный репчатый лук, смешанный и растертый с сахарным песком. Повязку менять 2 раза в день.
Взять кухонное полотенце или свернутый вчетверо бинт, нанести на него густо белок куриного яйца и обернуть больное место. Сверху наложить компрессную бумагу и шерстяной шарф на 5-6 часов или на ночь.
Восстанавливаем силы, укрепляем иммунитет при помощи простых и крайне полезных для здоровья напитков. Можете добавить любые ягоды после приготовления.
1. Овес промыть, залить холодной водой, довести до кипения. Настаивать в теплом месте 3 часа. В конце настаивания добавить натертую на крупной терке цедру лимона. Отвар процедить через 3 слоя марли, добавить мед, лимонный сок. Вода - 1,5 л. Овес - 1,5 стакана. Мед - 1 ст. ложка. Лимон - 0,5 шт. Пить теплым.
2. Овес и изюм промыть. Залить холодной водой, довести до кипения и настаивать 4 часа при температуре, близкой к кипению. Отвар процедить, подавать теплым. Вода -1,5 л. Овес - 1 стакан. Изюм - 0,25 стакана.
3. Приготовление аналогично рецепту из овса и изюма. Урюк можно заменить инжиром, курагой, сушеными яблоками или сухой яблочной кожурой. Вода - 1,5 л. Овес - 1 стакан. Изюм - 0,25 стакана. Урюк, (курага, инжир, сушеные яблоки или яблочная кожура) - 0,5 стакана.
4. Овес и изюм перебрать, залить холодной водой. Довести до кипения и дать настояться в теплом месте около 3 часов. Затем поставить на сильный огонь, довести до кипения, всыпать размятую клюкву, дать закипеть и настаивать 1 час. После настаивания отвар процедить, добавить сахар или мед. Пить теплым или холодным. Вода - 1,5 л. Овес - 1 стакан. Клюква - 0,5 стакана. Изюм - 0,25 стакана. Сахар или мед - 2 чайные ложки.
5. Промытый овес, сушеные яблоки, цедру лимона залить холодной водой, довести до кипения и настаивать 4 часа. Отвар процедить, добавить лимонный сок, мед. Пить теплым. Вода - 1,5 л. Овес - 0,5 стакана. Сушеные яблоки - 0,5 стакана. Мед - 1 ст. ложка. Лимон - 1 шт.
Рецепт: Бальзам для волос (на ваш вкус) Кофе (свежезаваренное) Дозу рассчитывайте, с расчетом на длину и густоту волос! Смешайте ингредиенты и нанесите на волосы по всей длине на 10-15 минут. Затем смойте прохладной водой!
Результат: -волосы блестят -преобретают более глубокий оттенок -становятся гладкими и мягкими -убирается выгоревшая рыжина
Эффект: проходят абсолютно все пятна, следы от прищиков и несовершенства, кожа становится матовой, гладкой, сияющей, нежной, и ушли все поры, а какой у него аромат - волшебный!
Не содержит химии, силиконов и парабенов!
Покупные кремы? Я про них забыла!
С домашним, натуральным кремом они не сравнятся никогда!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 ст ложки пчелиного воска (покупаем на рынке у продающих МЁД) 1 чайня ложка МЁДА (там же) 3 ст ложки оливкового масла 10 капель эфирного масла апельсина (или любого другого эфирного масла) 5 капель эфирного масла мяты 5 капель эфирного масла розмарина
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Проще простого!! На все про все уходит 30 минут! Ставим воск растапливаться на водяной бане, и когда он станет жидким вливаем в него поочередно: оливковое масло, мед, и затем эфирные масла апельсина, мяты и розмарина, и ТЩАТЕЛЬНО размешать как бы взбивая, минут 5 - 10. Тщательно взбив крем в однородную массу, перекладываем его в любую баночку из - под использованного крема, ее сначала тщательно протираем изнутри водкой, чтобы наш крем дольше хранился. И ставим крем в холодильник для загустения, и крем готов!
КРЕМ получается действительно жирный, но на холодную погоду как раз и нужно пожирнее, и кожа от него очень напитанная.
Обычно мы приучены думать, что воля - это некая внутренняя жёсткая напористость, позволяющая преодолевать наше (или чьё-то) нежелание что-то делать. Волевой человек рисуется как некий брутальный самец с давящим взглядом, способный заставить работать любого. Да, это тоже имеет место - но на самом деле это не более, чем одна их граней этого интересного алгоритма - воли. Причём, такой вариант применения воли говорит уже о серьёзных нарушениях в системе - которые и приходится преодолевать столь радикальным и мощным давлением.
Давайте для начала посмотрим, что такое воля - и в чём заключается её сила.
Воля - это канал передачи намерения от осознающего центра к исполнителю. Исполнителем может быть как наше тело - так и сознание другого человека. Иными словами, воля - это вторая часть триединой цепочки "источник команды - канал передачи - исполнитель", а функция воли - это передача намерения.
Если воля развита (т. е. канал передачи открыт и чист), а человек гармоничен - намерение передаётся легко, и давление (которое обычно и подразумевают под волей) практически не нужно: всё происходит как-бы само собой, без лишнего напряжения. Возникает даже чувство, что такому человеку воля просто не нужна. Однако надо помнить: воля у него есть, она прекрасно развита, и он умеет ей пользоваться - что видно по результатам его действий. Иными словами, у человека с развитой волей намерение воедино слито с исполнением: он делает именно то, что ему нужно, и делает это результативно - просто ему, в силу отлаженности управляющей цепочки, не приходится себя заставлять силой.
Если же воля неразвита (канал передачи перекрыт) - намерение передаётся либо плохо, либо никак. В этом случае и приходится увеличивать давление, наращивать ту самую силу воли (если, конечно, есть желание всё-таки решить выбранную задачу).
Теперь о силе воли…
Чтобы нарабатывать силу воли, сначала необходимо понять, для чего же она вообще нужна, и каков механизм её работы. Если кратко, то сила воли - это сила, необходимая для преодоления управляющей инерции исполнителя. Проще говоря, если что-то в нас отказывается выполнять наше же собственное намерение - то это значит, что эта часть нас живёт своей собственной жизнью: как-бы движется своим путём (что, разумеется, бессмысленно в едином организме - это работа против себя). Сила воли - это и есть наша попытка "наказать смутьяна" - заставить сопротивляющуюся часть нас действовать в соответствии с нашей же командой, с нашим же намерением.
Например, наше физическое тело хочет расслабляться и отдыхать - тогда как мы хотим, чтобы оно активно работало: было здоровым, молодым - а не больным, дряблым, жирным. Налицо противоречие между системами: намерение одно - а исполнение другое. И оттого, кто победит в этом противостоянии, и будет ясно, кто настоящий хозяин в нас: мы - или инертность наших разболтанных отдельных частей.
Конечно, в ситуации проигрыша ум человека услужливо подскажет ему массу самооправданий: мол "Да я просто передумал,.. да я и не хотел это делать!" - но это не более, чем попытка подсластить пилюлю конкретного проигрыша. Ведь намерение-то было нашим собственным - а выполнить его мы не смогли по причине собственной разобранности и разболтанности. Так что, оправдывать себя в подобных ситуациях - это просто продолжать вчистую проигрывать: зарываться носом в дерьмо и убеждать себя, что чище воздуха ты нигде не находил.
Для себя надо понимать: такие реакции - это просто страх отдельных систем потерять своё комфортное положение. Например, если у человека дряблое тело, то отказ им заниматься может диктоваться "страхом" тела напрягаться. С одной стороны, тело право - оно живёт в режиме минимизации усилий. Но с другой стороны, минимизация усилий - это не сведение всего к неподвижности, а выбор оптимального режима активности ВСЕЙ системы. А вот тут уже без единого управления не обойтись - как не обойтись и без того, что передаёт команду истинного хозяина (нас) к исполнителю - воли.
Кому не хватает силы воли? Мы легко видим на примерах: чаще всего о нехватке силы воли говорят, как раз, те, кто разобран, не гармоничен, не един. И обратный вариант: чем более человек собран (а собран - это и означает правильное соединение многих частей в единое целое) - тем лучше у него с волей и результативностью.
Понимание этого означает важное: если вы хотите воспитать сильную волю, то в идеале надо начинать вовсе не с воли - а с гармонизации себя, с согласования своих разрозненных частей. Это автоматически уменьшит необходимое вам количество силы воли, и вы получите нужный результат намного скорее.
Есть, конечно, и стандартный вариант - заниматься не гармонией себя, а воспитывать именно силу воли. Это делается через преодоление. И если вы действительно хотите воспитать силу воли, то здесь нужны не "великие подвиги" - а постоянство в выполнении выбранных решений. Т.е. необходимо очень внимательно отслеживать все свои решения - даже самые маленькие - и выполнять их, не позволяя себе увиливать. Это позволяет перепрограммировать мозг - выстроить новые нейронные связи, дающие правильное управление.
Например, решили вы попить чаю? Идите и пейте! И уже никаких "А может, кофе?". Решили убрать толстый живот и тренировать тело каждый день? Не давайте себе ни единой поблажки! Потому что как бы кому-то не казалось, что всё это мелкие вопросы, которые ничего особо не меняют - это обман, незнание технологии работы собственного мозга: "мелкие" вопросы - это точно такое же программирование мозга, как и крупные. А бесконечные внутренние колебания при принятии даже самых простых решений - это и есть показатель внутренней разболтанности.
Кстати сказать: слово "воля" в своём втором (а, возможно, и первом) значении означает "свобода". Т.е. человек воли обладает свободой - а человек без воли очень сильно ограничен в свободных выборах своей жизни.
Куркума: ее полезные свойства, рецепты и лечение куркумой
Куркума – это пряная специя и лечебное растение, обладающее потрясающими полезными свойствами, необходимый атрибут восточной кулинарии и медицины. Куркума придает блюдам свежий пряный аромат, красивый цвет, снижает тягу к употреблению сладкого и жирного. Во многих древних и современных рецептах куркума занимает важное место, способствуя улучшению здоровья.
Полезные свойства куркумы
Состав куркумы просто поражает обилием витаминов и минералов: железо, кальций, фосфор, витамины C, B, B2, B3, K. Поэтому куркуму рекомендуется добавлять в свой ежедневный рацион по 1/2 чайной ложки.
Куркума является отличным природным антибиотиком, она не разрушает печень и не нарушает работу желудочно-кишечного тракта, напротив, она активизирует кишечную флору и улучшает пищеварение. Очень хорошо помогает ослабленному организму, согревает и очищает кровь.
Аюрведа считает куркуму прекрасным антисептическим средством. В ведической медицине куркума используется для лечения ожогов, ран, воспалительных заболеваний кожи. Но особенное полезное свойство куркумы – это очистка энергетических каналов, а, по мнению астрологов, куркума дарит процветание.
Куркума нормализует давление, снижает уровень сахара и холестерина, что очень важно при лечении заболеваний сердца и диабета. Укрепляет иммунитет, улучшает обмен веществ и кровообращение, обезболивает и помогает сбросить вес. Куркума – отличный антиоксидант и замечательное косметическое средство.
Рецепты и лечение куркумой
Ее действие хорошо проявляется при лечении простудных заболеваний: 1/2 ч. л. куркумы заварить в стакане кипятка, добавить имбирь, корень солодки и мед. Для полосканий можно приготовить раствор из куркумы и соли (по 1 щепотке на 1/2 стакана воды). Таким же раствором хорошо лечатся синяки и кожные воспаления, при мастопатии поможет, если намазать на ночь смесью 1/2ч. л. куркумы и 1ч. л. касторового масла. Для снижения сахара полезно за 5мин до еды запивать большим количеством воды 1/2ч. л. куркумы. Хороший рецепт от бессонницы: 1/2ч. л. куркумы и 1ч. л. мяты кипятить в стакане молока, добавив мед и по щепотке фенхеля и кардамона.
Применять куркуму можно практически всем: детям, взрослым, пожилым людям. Пожалуй, единственное противопоказание к употреблению куркумы – это заболевания желчного пузыря, хотя российская медицина уже создало лекарство на основе куркумы - холагол, предназначенное для лечения именно этой болезни.
Очищение сосудов головного мозга крайне полезно при нарушениях шейного отдела позвоночника и остеохондрозе. При перенесенных травмах либо болезнях, воздействующие на шейный отдел, нарушается здоровое кровообращение. От этих нарушений страдает головной мозг, получающий недостаточное питание. Со временем организм адаптируется, однако, чтобы улучшить его работу не помешает очистить сосуды. Очистить от чего? От нежелательных веществ, которые прилипают к стенкам сосудов. Это и холестерин и различные шлаки. Чистку сосудов можно проводить в домашних условиях, используя простые народные средства.
Чистим сосуды головного мозга:
1. Возьмите по одному стакану лукового сока и меда. Смешайте все это. Затем съедайте по 2 чайные ложки этой смеси три раза в день перед едой. Курс приема – 3 месяца. Данная смесь хорошо очистит сосуды. Плюс данные ингредиенты имеют разные дополнительные свойства, которые укрепят организм.
2. Настой лопуха для чистки сосудов головного мозга. Для приготовления настоя потребуется 10-граммовую горсточку корней лопуха насыпать в термос. С вечера залить кипятком и оставить до утра настояться. Затем каждое утро до еды процеживать и выпивать по 5, максимум – 6, ст. ложек настойки. Принимать настой от полутора до двух месяцев. Затем сделать двухнедельный перерыв и еще раз повторить курс. Данное лечение полезно проводить и в профилактических целях людям, которые много сидят в течение рабочего дня и в целом вынуждены вести сидячий образ жизни, но не имеют вышеуказанных травм или остеохондроза.
3. Старайтесь пить гранатовый сок – он очень хорошо помогает, а также кушать больше ягод: калину, рябину, пить соки яблочные и морковные, и не забывать правильно питаться.
Что же за вещества эти антиоксиданты, о которых так много сейчас говорится и пишется?
Это вещества, которые способны нейтрализовать воздействие свободных радикалов: атомов и соединений атомов, образующихся в процессе обмена веществ, а также находящихся в окружающей среде (воздухе, воде, пище и т. д.). Когда свободных радикалов накапливаются сверх меры, происходит закисление организма, что очень вредит нашему здоровью. А антиоксиданты замедляют и прекращают окислительные процессы в нашем организме. Старение и есть этот самый окислительный процесс. Следовательно, антиоксиданты (или антиокислители) – это вещества, которые замедляют процессы старения.
Употребление в пищу свежей живой пищи способствует оздоровлению и омоложению организма, потому, что в растениях содержится большое количество природных антиоксидантов. Особенно много их в кожуре, коре растений и косточках плодов.
Самые эффективные природные антиоксиданты – это биофлавоноиды, вещества, содержащиеся в пигментах, которые дают яркий цвет кожуре овощей и фруктов. Они лучше всего противодействуют старению иразрушению клеток нашего организма. Даже не прибегая к химическому анализу можно сказать, что самыми полезными будут продукты, которые имеют более темную окраску, такие как черника, синий виноград, рябина, черноплодная рябина, гранаты, клюква, смородина. Все эти продукты кислые или кисло-сладкие на вкус, а цвет кожуры синий или красный.
Биофлавоноиды имеют способность снижать уровень холестерина, укрепляют стенки сосудов, повышают иммунитет и даже снижают риск появления онкологических заболеваний. Эти вещества удостоены звания витаминов и называются они витамин Р.
Еще сильными антиоксидантами являются витамин С и витамин Е.
Ученые исследовали антиоксидантную способность различных продуктов. Среди фруктов и ягод самую высокую оценку получили черника, сливы и клюква. Еще большой антиоксидантной способностью обладают орехи: фундук, фисташки, грецкий орех и миндаль. И рекордсменами по содержанию антиоксидантов оказались специи: гвоздика, корица, душица, куркума и петрушка.
Лунное дыхание (пассивное) - охлаждающее и расслабляющее, выполняется одной левой ноздрёй и левым лёгким, а правая ноздря и правое лёгкое прижимаются (можно лечь на правый бок). Эффективный и довольно простой йогический способ снижения высокой температуры тела. Основано на смене ритмов (каждые 20 минут), что позволяет снизить в течение часа температуру тела в пределах 1°С.
Самые эффективные жаропонижающие лекарственные растения:
* стебли малины (чем толще стебель, тем лучше) – самое мощное потогонное и жаропонижающее средство – отваривается 20-30 минут до тёмно-малинового цвета и выпивается в несколько приёмов (эффективны также цветки и высушенные плоды) ;
* цветки липы - заварить с кожурой одного яблока, добавить мёд и выпить быстро от трёх до пяти чашек одна за другой горячим настоем;
* кора ивы (природный источник салициловой кислоты) - 20 г измельченной коры заварить в 200 мл кипятка, настоять 30 минут и пить по одной столовой ложке 5-6 раз в день;
* цветки бузины, листья и почки смородины – заваривать и пить как чай
* жаропонижающими и потогонными свойствами обладают также: мята перечная, цветки василька синего, цветки арники, трава ромашки и золототысячника, душица, фиалка трёхцветная, чабрец, расторопша, листья земляники и ежевики и др.
Тыква и лимон. 2 лимона, 1 кг тыквы, 1 кг сахара. Мякоть тыквы и лимоны с кожурой пропустить через мясорубку, добавить сахар, размешать. Принимать по 1 столовой ложке перед едой. Хранить в холодильнике. Вместо сахара лучше использовать мед.
Чеснок и яблочный уксус. 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка яблочного уксуса, 200 мл воды. Каждое утро натощак съедать измельченный зубчик чеснока, запивая стаканом воды с яблочным уксусом.
Свекольный квас. 1 кг свеклы, 2-3 л воды, 3 cmоловые ложки яблочного уксуса, мед или лимон по вкусу. Мелко натереть сырую свеклу, уложить ее в стеклянную 3-литровую банку, залить теплой кипяченой водой, добавить яблочный уксус, накрыть марлей, настаивать 2-3 дня. Пить по 100 мл 3 раза в день до еды, добавляя 1 ч. ложку меда или лимонный сок по вкусу. Курс лечения - 2 месяца.
Свекольно-медовая смесь. 200 г меда, 300 мл свекольного сока. Свекольный сок влить в жидкий мед, хорошо перемешать. Принимать по 1 ст. ложке 2-4 раза в день перед едой.
Почему-то подавляющее большинство людей при приступе изжоги стараются избавиться от него с помощью соды, но на самом деле этого делать просто-напросто нельзя. Почему? Вспомните, наверняка вы видели реакцию, когда в ёмкость с содой добавляют уксус. Практически то же самое происходит и у нас внутри, когда мы желудочную кислоту пытаемся подавить содой, сначала сода распадается, а потом образовывается большое количество пены. Сода оказывает лишь временный эффект, так как она подавляет чувство жжения, но затем большое количество пены, которое при этом происходит, растягивает стенки пищевода и это приводит к ещё большему приступу изжоги. Поэтому, принимая соду при изжоге, вы провоцируете ещё больший приступ изжоги. Чем же подавить приступ изжоги? - Ведь это очень сильная боль, которую хочется как можно скорей нейтрализовать. Итак, если вас часто мучает изжога, то всегда при себе имейте несколько таблеток, которые помогут подавить кислотность в организме: Гастал, Ренни, Фосфалюгель и др. Если же под рукой не оказалось данных препаратов, то подавить изжогу сможет минеральная вода или же обычные сосательные леденцы, желательно без сахара.
Лечение изжоги
Как вы понимаете, перечисленные выше способы применяются лишь для подавления приступа изжоги, но не способствуют её лечению. Если же изжога одолевает вас на протяжении недели, то это повод обратиться к врачам: терапевту и гастроэнтерологу. Врачи проводят исследование и пытаются установить причины изжоги в вашем организме. Для лечения изжоги применяются препараты: Контролок, Пантопразол, Омепразол и пр. Также врачи могут дать рекомендации по поводу образа жизни и иных факторов, которые, так или иначе, провоцируют возникновение изжоги. Если же изжогу провоцируют другие заболевания, то естественно, что необходимо начать их лечить. Конечно же, одним из самых главных способов избавиться от изжоги и не провоцировать её появление – это правильное питание. Правильное питание при изжоге имеет ряд ограничений, то есть исключение из рациона продуктов-провокаторов, которые повышают кислотность в организме. К таким продуктам относятся:
Цитрусовые фрукты;
Кислые продукты;
Кофе и какао;
Лук и чеснок;
Перец, специи и приправы;
Кетчуп;
Уксус и маринованные продукты;
Газированные напитки;
Шоколад;
Ментол и мята;
Белый хлеб.
Что же можно принимать в пищу, чтобы не провоцировать изжогу? В первую очередь необходимо снизить объёмы приёма пищи, постарайтесь либо делить порции пищи на 2 приёма, либо же готовьте себе изначально маленькие порции. Рекомендуется установить шестиразовый приём пищи в день. Разрешается употреблять:
Нежирное и нежареное мясо;
Не цитрусовые соки;
Каши;
Молоко;
Свежие овощи и фрукты;
Негазированная минеральная вода.
Лечение изжоги народными средствами
Как избавиться от изжоги народными средствами? Наилучшим народным средством для лечения изжоги является настой трав. Насыпьте по одной столовой ложке полыни и ромашки в ёмкость, залейте всё 2-мя стаканами кипятка и настаивайте в течение двух часов. Настой необходимо принимать по полстакана до и после приёмов пищи.
Специалисты Всемирной организации здравоохранения пришли к выводу, что здоровый образ жизни невозможен без некоторых продуктов.
В обязательный список включены 10 позиций. Это яблоки, морковь, капуста, зеленый чай, помидоры, острый перец чили, брокколи, лук, кресс салат и черника.
Регулярное употребление данного набора продуктов помогает не только бороться с болезнями, но и позитивно влияет на психологическое состояние и настроение человека, отмечают специалисты. Все перечисленные продукты обладают уникальным сочетанием активных элементов. Каких именно?
Яблоки. Удивительные целебные свойства яблок удалось раскрыть американским ученым. Сотрудники Корнеллского университета в Нью-Йорке утверждают, в частности, что 100 граммов свежих яблок с кожурой по своему противораковому воздействию эквивалентны 1500 миллиграммам витамина С. В ходе лабораторных опытов ученые обнаружили, что экстракт из кожуры яблок замедляет распространение больных клеток при раке толстой кишки на 43 %, а экстракт из мякоти - на 29 %. Еще более впечатляющими оказались результаты экспериментов с клетками рака печени. Их распространение затормозилось на 57 % при использовании экстракта из яблочной кожуры и на 40 % - при использовании экстракта из мякоти.
Морковь. Корнеплод богат сахаром, пищевыми волокнами, аминокислотами. В состав моркови входят калий, магний, железо, кобальт. Основное богатство моркови - каротиноиды, обусловливающие ее оранжевую окраску. В организме они трансформируются в ретинол, но лишь в присутствии жиров. По этой причине морковные блюда следует обязательно потреблять с жирами. При избытке в организме моркови у некоторых людей развивается гиперкаротинемия, одним из проявлений которой служит желтая пигментация кожи, особенно на ладонях. Морковь обладает послабляющим действием, усиливает кишечную перистальтику, показана беременным и кормящим матерям. Морковный сок полезен при малокровии, повышает устойчивость организма к простудным заболеваниям. Этот продукт необходим людям с ухудшенным зрением, сухой кожей. Его используют при обострении язвенной болезни, в диетах при инфаркте миокарда, желчекаменной болезни.
Капуста. Она способна снизить риск заболевания раком легких у людей с определенной генетической предрасположенностью, утверждают ученые. Крестоцветные огородные растения этого рода и раньше связывали с понижением вероятности рака легких, но только теперь стало понятно, чем это вызвано. Специалисты из Международного агентства раковых исследований пришли к заключению, что употребление капусты по меньшей мере раз в неделю сокращает риск этого заболевания у пациентов с неактивной разновидностью двух генов, а таких среди людей 70%. Эти гены - GSTM1 и GSTT1; их функция - защита организма от определенных видов токсинов. Капуста богата веществами, называемыми изотиоцианаты, которые выступают в виде эффективной защиты против рака легких. Обычно изотиоцианаты выводятся из организма уборщиками, в роли которых выступают энзимы, производимые генами GSTM1 и GSTT1.
Зеленый чай. В нем чае содержатся соли железа, марганец, кремний, калий, кальций, фтор, йод, медь, золото, лимонная, яблочная, янтарная и щавелевая кислоты, а также витамины групп В, А, РР, С, К, Е и Р. По содержанию витамина Р чай не имеет себе равных, такого количества нет даже в гречневой крупе. Если мы будем выпивать в день хотя бы по стакану зеленого чая, мы обеспечим свой организм суточной дозой витамина Р. Есть данные, что чай предупреждает образование камней в печени, почках и мочевом пузыре. Например, китайцам практически не известны желчно- и мочекаменная болезни именно потому, что они регулярно пьют зеленый чай. Японские ученые давно доказали, что китайский чай является прекрасным противоядием при отравлении организма стронцием-90, который попадает в организм не только из воздуха, но и с овощами, молоком и вызывает раковые заболевания. Зеленый чай поглощает 90 процентов стронция и практически полностью ликвидирует его вредное воздействие на организм. Японскими медиками было доказано, что зеленый чай сдерживает развитие уже существующих раковых опухолей, убивает бактерии во рту, сохраняет зубы и десны человека здоровыми до самой старости.
Помидоры. Вещество ликопен, которое содержится в помидорах, - уникальное природное лекарство от многих болезней, и прежде всего от рака простаты, легких и желудка. Поразительная особенность этого овоща в том, что он сохраняет свои полезные свойств только в сыром, но и в вареном виде. В последние годы учеными (в частности, группой исследователей Гарвардского университета) было получено подтверждение прямой связи между потреблением ликопена и снижением риска образования раковых опухолей. Наиболее зримо эта связь выражена по отношению к раку предстательной железы у мужчин, раку легких и желудка. Кроме того, доказано, что ликопен играет важную роль в профилактике рака поджелудочной железы, прямой кишки, пищевода, ротовой полости, молочных желез и шейки матки. Увеличение количества помидоров в рационе помогает предупредить и заболевания сердца. Учеными получены данные о том, что ликопен препятствует процессу окисления "плохого" холестерина. В ходе исследования, проведенного в Финляндии, было установлено, что у мужчин среднего возраста, потребляющих мало ликопена, риск развития инфаркта и инсульта повышается в три раза. Интересно отметить, что шотландские исследователи обнаружили в желтоватой желеобразной жидкости окружающей зернышки помидора, вещество РЗ. По химическому составу оно напоминает аспирин, который, как известно, на 72 процента уменьшает вероятность образования тромбов в кровеносных сосудах. Имеются научные сведения о том, что помидоры помогают сохранить зрение и предотвращают изменения Б сетчатке глаз, которые могут стать причиной слепоты г преклонном возрасте. Немецкие ученые получили данные, свидетельствующие о том, что помидоры защищают организм от вредного воздействия солнечной радиации. По мнению некоторых исследователей, содержащийся в помидорах ликопен улучшает работу мозга.
Перец чили. Он очень хорошо влияет на сон, и его регулярное употребление может серьезно помочь людям, испытывающим сложности с засыпанием. Такое полезное воздействие перца на качество и количество сна обнаружилось в ходе исследования, проведенного группой ученых из Тасманского университета. Как отметил профессор Института биологических наук Доминик Джерати, результаты оказались весьма обнадеживающими: Мы выяснили, что употребление чили может существенно улучшить сон, а, следовательно, и положительно влиять на сердечно-сосудистую систему. В то же время чили практически не влияет на уровень инсулина и глюкозы в крови.
Брокколи Этот вид капусты богат железом и невероятно полезен. А исследователи из Франции и Соединенных Штатов нашли объяснение целебным свойствам капусты брокколи. Ученые и раньше знали, что в ее ростках и соцветиях содержится сульфорапан - вещество, обладающее противомикробным эффектом. Новые эксперименты свидетельствуют о том, что сульфорапан уничтожает бактерию Helicobacter pylori. В настоящее время доказано, что именно этот патогенный микроорганизм служит основной причиной язвы желудка и гастритов, а также способствует образованию злокачественных опухолей.
Лук. Химический состав луковиц очень богат. Луковый сок содержит комплекс сахаров, эфирные масла, ферменты, гликозиды, флавоноиды, соли кальция и фосфора, витамины (аскорбиновая кислота, рибофлавин, каротин). Велики фитонцидные свойства лука и чеснока. В настоящее время научная медицина применяет препараты репчатого лука при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для повышения аппетита, гипертонической болезни и атеросклероз, при некоторых гинекологических заболеваниях. Подтверждено его сильное бактерицидное действие, которое проявляется не только при непосредственном акте, но и на расстоянии, благодаря летучим фитонцидам, в большом количестве содержащимся в луке и чесноке. Лук снижает губительное действие радиации на человеческий организм. Лук стимулирует выделение пищеварительных соков, успокаивает нервную систему, очищает кровь. Луковый сок применяют для лечения ревматизма - и внутрь, и в виде растираний. Для получения лечебного сока используют репчатый лук белого цвета (не синий). В луке к обнаружен простагландин А, способствующий снижению артериального давления. Это вещество ранее находили только в продуктах животного происхождения. Кроме того, лук хорошо успокаивает нервную систему и способствует сну. Исследователи доказали, что лук способен предотвратить второй инфаркт, если один у вас был.
Кресс-салат открывает закупорки в печени и селезенке, очищает, гонит мочу, рассасывает камни в почках и мочевом пузыре, рассеивает газы и испарения, усиливает пищеварение. Правд, есть и отрицательные свойства у этого овоща. Он вызывает головную боль и головокружение, наполняет организм испарениями. Поэтому постоянное или чрезмерное употребление кресс-салата в пищу нежелательно. Средняя доза разового употребления кресс-салата в пищу - до пяти дирхамов (приблизительно 15г). Особенно вредно есть его на ночь. Это может послужить причиной кожных заболеваний.
Черника. В ягодах содержится оптимальное соотношение витаминов С, группы В, Р-витаминоактивных дубильных веществ, магния, железа, меди, что сообщает чернике сосудоукрепляюшее, противобактериальное, противоанемическое действие и способность оздоравливать кишечник. Фитонциды черники очень эффективны в отношении дизентерийной палочки, стафилококков, возбудителей дифтерии и брюшного тифа. Свежая черника и сваренные из нее кисели очень полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Они предупреждают, сдерживают в кишечнике гнилостные и бродильные процессы, а дубильные и красящие вещества при этом действуют как противовоспалительное средство. По содержанию марганца черника превосходит все другие овощи и фрукты. Черника очень полезна при малокровии, камнях в почках, подагре, ревматизме, кожных болезнях. Ее рекомендуется включать в свой рацион людям, профессия которых требует значительной зрительной нагрузки, и людям страдающим глазными заболеваниями (близорукостью, дальнозоркостью, астигматизмом), так как она повышает остроту зрения. Черника также обладает способностью снижать уровень сахара в крови, поэтому она полезна для больных диабетом. Издавна чернику использовали как вяжущее средство при дизентерии, желудочно-кишечных расстройствах, заболеваниях печени.
Методика очищения лавровым листом. * Возьмите 5 г лаврового листа, залейте 300 мл воды и кипятите в течение 5 минут. * Слейте в термос и настаивайте 3-4 часа - настой готов к употреблению. * Пить маленькими глотками так, чтобы растянуть процедуру на 12 часов: по 1 ч. ложке каждые 12 минут. Ни в коем случае не пейте настой большими дозами или весь сразу! Процедуру нужно выполнять: * в первый раз 3 дня подряд; * через неделю 3-дневный курс повторить; • в первый год очистку суставов повторяйте 1 раз в три месяца; • в последующем для профилактики - 1 раз в год. Обязательное условие - вегетарианское питание во все дни процедуры.
Терапевтический эффект: избавление от отложения солей, погодных болей, суставной усталости, остеохондроза, не специфического полиартрита. Будьте готовы к тому, что ваш лечащий врач, увидев такой эффект, произнесет обычные в таких случаях слова: «Ошиблись в диагнозе! ».
Из гущи спитого кофе получается замечательный скраб для тела: рецептов приготовления множество, добавьте гель для душа и любимые эфирные масла. После такого скраба кожа бархатная и нежная
отправила брату мужа, буду испытывать методики на нем )))