Готовим в мультиварке.

Готовим в мультиварке.

Проверенные рецепты для готовки в мультиварке. Обсуждаем интересные кулинарные рецепты и всё о питании наших детей Кулинария

 
В ожидании чуда...
Mia п шет: Даня начал смотреть в глаза всем. Хорошо и долго ....
Regina
Болеем 30 раз в году
Коммунизм в Казахстане??? Хорошая шутка У нас всё так же к ....
Mia
Делеция длинного плеча 18 хромосома
Здравствуйте мамочки! Я логопед-дефектолог и мама особенног ....
мама-дефектолог
Гипоплазия и аплазия конечностей
Алена, моей Дусе 7 лет. С Моторикой мы созванивались. К весне ....
НаташаКим
Мой чудо- мальчик
Дю, протез в нашем случае необходим, потому что нет ч ....
Nadezhda1985
Нужен хороший диагност в Москве
Помогите, пожалуйста, найти хорошего психиатра и невролога в ....
LaVie
Переход аутиста в 5 класс
Lara35, насколько я знаю, вам надо договариваться неп ....
Ершистик
атрофия зрительного нерва
операция наверное нужна ....
AnnaBozev
Частный интернат для ребенка инвалида
Мамочки, подскажите хороший специальный детский сад(возможно ....
kirkirkir
Центр Индиго Челябинск
Тоже проходили там реабилитацию, очень понравилось, сдвиги б ....
Чара
Петиция по нервно-мышечным заболеваниям
а два месяца наша петиция набрала всего лишь 5000 подписей!( ....
Inna1978
Синдром Фелана-Макдермита
Здравствуйте мамочки прошу просветите меня, может есть среди ....
Чара
детки с синдромом Веста
Вы принимаете какие-нибудь витамины для поддержки организма ....
РитаВасилек
Как найти парня для девочки с олигофреней?
Красивая у вас дочка! ....
Мальта
техника в помощь
витанаканда, как у вас с навигатором? Получается? (Та ....
zov-62
Бесплатный вебинар не тему путешествий длия инвалидов
Opora.life устраиваеt бесплатные тематические встречи для лю ....
Ижевод
Болталка.Prav.Ru
отец, мы рады, что Вы присоединились к нам. Добро пож ....
сима
Купание очень сложного ребенка
Ищу приспособление для купания в ванне. Для возможности прин ....
отец
Ищем друзей. Новая Москва.
Добрый день, Инна. Очень хотелось бы с вами пообщаться. Мы, ....
СветланаБонд
Ворона стащила ложку
....
витанаканда
Перейти на сайт медицинского центра Московия
Логин:
  Пароль:
Обычный
Безопасный
Запомнить пользователя



Зарегистрироваться
Забыли пароль?
 
 

Пожертвовать на содержание форума

 
Пожертвовать на содержание форума
Форум ребёнок-инвалид »   Кулинария »   Готовим в мультиварке.
RSS

Готовим в мультиварке.

Проверенные рецепты для готовки в мультиварке.

<<Назад  Вперед>>Печать
 
мамоля
Долгожитель форума

Откуда: Кемерово
Всего сообщений: 244
Рейтинг пользователя: 57



Дата регистрации на форуме:
8 мая 2012
:s6: Апельсиновый маффин в мультиварке или духовке
Ингредиенты для "Апельсиновый маффин в мультиварке или духовке":
-Апельсин — 1-1,5 шт
-Сахар — 150-200 г
-Яйцо — 2 шт
-Масло сливочное — 100 г
-Мука (просеянная) — 280 г
-Разрыxлитель теста — 1 ч. л.
-Ваниль
Раздеваем апельсинки, стараясь срезать цедру как можно тоньше. Масло нагреваем и даем остыть. Апельсиновую цедру измельчить в блендере или мясорубке. Цедру убираем в сторонку, а дольки апельсинов превращаем в сок (в блендере или мясорубке). Яйца растереть с сахаром, маслом, добавить муку, разрыхлитель, ванилин, туда же отправляем измельченную цедру. Перемешиваем и добавляем апельсиновый сок. Полученную массу отправляем в смазанную маслом форму, далее в мультиварку на 50-60 минут(режим выпечка), либо в духовку на 25-30 минут (180-200 градусов). Дом наполнится запахом апельсинов. Приятного аппетита:-)

Прикрепленный файл (IMG_9304.jpg, 2060840 байт, скачан: 750 раз)
ket
Почетный участник

Всего сообщений: 131
Рейтинг пользователя: 25



Дата регистрации на форуме:
1 мая 2012
девочки расскажите про мультиварку все + и - .
мамоля
Долгожитель форума

Откуда: Кемерово
Всего сообщений: 244
Рейтинг пользователя: 57



Дата регистрации на форуме:
8 мая 2012
С минусами пока не знакома. Так как готовлю в мультяшке всего 2 месяца, а может их просто нет. Главный плюс в том, что большинство блюд не надо стоять и караулить подбрасывая очередной ингредиент в кастрюлю. Просто складываешь, наливаешь, насыпаешь всё по рецепту, устанавливаешь программу и пошёл заниматься своими делами. Волшебный горшочек оповестит тебя о закончившемся процессе готовки. Мне нравятся тушёные блюда, каши и выпечка, особенно творожные запеканки.
Ижевод
Администратор

Всего сообщений: 1133
Рейтинг пользователя: 183



Дата регистрации на форуме:
12 июля 2008
мамоля, полностью согласен. :thumbup:
Особенно когда маленький ребёнок дома - мультиварка, это спасение. Закинул туда всё что нужно, запустил и иди гуляй с ребёнком. Приходишь домой - а еда готова и горячая, потому что мультиварка держит тепло, пока не выключишь. Остаётся только размельчить то, что сварилось и можно кормить и ребёнка и взрослых.

Минус - это то, что деть эту еду уплетает с удовольствием, а вот взрослым детская еда не очень нравится.... мультиварка ведь одна на всех, поэтому что ест ребёнок, то едят и взрослые.
shipa2
Опытный участник

Откуда: Сочи
Всего сообщений: 75
Рейтинг пользователя: 19



Дата регистрации на форуме:
11 окт. 2011
А какой вкусный плов из мультиварки, делала и с курицей, и со свининкой, а рис обязательно "Жасмин" :123:
ja
Долгожитель форума

Откуда: Латвия
Всего сообщений: 332
Рейтинг пользователя: 54



Дата регистрации на форуме:
29 апр. 2012
Я недавно купила это чудо! В востроге нереальном! Каша утром готовится, за мелким в сад еду - закидала, отложенный старт включила, приежаем - готово и горячее! Целая книга с рецептами - у меня такого разнообразия в жизни не было, я не люблю готовить, мультик мое спасение :)) Единственное хочу еще дополнительно чаши купить. И еще немного остается запах от предыдущего блюда.
Сейчас начала прикорм, для мелкой там все парю.
мамоля
Долгожитель форума

Откуда: Кемерово
Всего сообщений: 244
Рейтинг пользователя: 57



Дата регистрации на форуме:
8 мая 2012
Шоколадно-творожная запеканка в мультиварке.
Ингредиенты для "Шоколадно-творожная запеканка в мультиварке":
-Творог — 1 кг
-Яйцо — 6 шт
-Сахар (обычный стакан 250 г) — 1 стак.
-Шоколад — 100 г
-Сливки (10 %) — 100 мл
-Крахмал — 4,5 ст. л.

Творог, яйца и сахар перемешать венчиком или блендером до однородной массы.
Получившуюся массу разделить пополам. На маленьком огне в сливках растопить плитку шоколада.
Сливки можно заменить на молоко + кусочек сливочного масла.
В одну часть творожной массы добавить растопленный шоколад. Хорошо перемешать.
В обе части добавить крахмал. В творожную - 2 ст. л., а в шоколадную - 2,5 ст. л.
Кастрюлю мультиварки слегка смазываем сливочным маслом. Выкладываем, чередуя, по 2 ст. л. творожной массы и 2 ст. л. шоколадной (как на "Зебру").
Режим "Выпечка" - 65+20 минут. После сигнала крышку не открывать!!! Дать постоять с закрытой крышкой минут 30-40.
Потом аккуратно переложить на тарелку и оставить до полного остывания.
Для тех, кто любит послаще, можно полить сгущенкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Прикрепленный файл (IMG_9324.jpg, 2004356 байт, скачан: 749 раз)
Ksenia_V
Долгожитель форума

Откуда: МО, г.Ступино
Всего сообщений: 907
Рейтинг пользователя: 90



Дата регистрации на форуме:
26 апр. 2012
ммм, вкуснота какая!!! я сама люблю очень выпечку и вообще всё сладенькое! мультиварка у меня уже два года как имеется, но я мало в ней готовлю - плов или гречку "по купечески", получается хорошо, всё такое рассыпчатое. один раз, как только купила - варила в ней борщ. ну а так, всё равно отдаю предпочтение кастрюлям. может, я просто такой старовер))) пеку тоже в духовке всегда.
из плюсов - отложенный старт и функция пароварки(хотя у меня есть пароварка отдельно). подогрев (?) - в каждой квартире есть микроволновка сейчас, зачем тратить эл. энергию на постоянный подогрев, если при необходимости можно быстро взять и разогреть. именно по этой причине я никак не расстанусь с чайником взамен на кулер)
Ksenia_V
Долгожитель форума

Откуда: МО, г.Ступино
Всего сообщений: 907
Рейтинг пользователя: 90



Дата регистрации на форуме:
26 апр. 2012
а, ещё у меня на мультиварке есть функция "йогурт", но ей я тоже никогда не пользовалась) кто-нибудь уже делал йогурт?
ket
Почетный участник

Всего сообщений: 131
Рейтинг пользователя: 25



Дата регистрации на форуме:
1 мая 2012
про детскую еду поняла одни плюсы а для взрослых там тоже можно готовить и запекает она с корочкой например курочку?
Ksenia_V
Долгожитель форума

Откуда: МО, г.Ступино
Всего сообщений: 907
Рейтинг пользователя: 90



Дата регистрации на форуме:
26 апр. 2012
да, Наташ и с корочкой можно, и без!) есть разные режимы, у меня например "хрустящая корка" и "румяная корка".
Ольга1717
Начинающий

Откуда: Северодвинск
Всего сообщений: 46
Рейтинг пользователя: 15



Дата регистрации на форуме:
30 сен. 2010
Заболела мультиваркой, хочу очень, но не знаю какую лучше модель, хочется, чтобы много функций в ней было и все просто, чтобы я могла разобраться.
EleLe
Долгожитель форума

Откуда: не Россия
Всего сообщений: 432
Рейтинг пользователя: 61



Дата регистрации на форуме:
22 мая 2012
Я вот тоже ее заболела, и купила, только купила незнамо что :45: Называется "slow cooker". Я думала, это мультиварка, потому что выглядит точно как она, но, по-моему, это все-таки что-то другое... :102: Хотела сына научить готовить, показать, какие продукты закидать туда, что включить - и ФСЁ!! :34:
Девочки, как мультиварка на английском? Может, в инструкциях к ней есть разные языки? А то я в словаре не найду. :30:
Oxy
Долгожитель форума

Откуда: Канада
Всего сообщений: 305
Рейтинг пользователя: 51



Дата регистрации на форуме:
12 июня 2012
EleLeпо моим стопам, мать... :s4: я тоже такую хрень купила сначала, это для медленного приготовения, типа утром забросил, к вечеру готово, к ней еще замороженные коробки со жратвой продаются, и в ней определенные только блюда делать можно. а нужен multi cooker или pressure cooker, с функцией выпечки, быстрого приготовления ( под давлением), супов и тд. их у нас не особо много, я тока в инете нашла, думаю заказать....

{......... }
EleLe
Долгожитель форума

Откуда: не Россия
Всего сообщений: 432
Рейтинг пользователя: 61



Дата регистрации на форуме:
22 мая 2012

Oxy пишет:
[q]
по моим стопам, мать... :s4: я тоже такую хрень купила сначала
[/q]


:23: :23: :23: ну че, будет искать мултикукера. :34: Я только боюсь, что если это тоже самое, что и быстрого приготовления то биш под давлением, то моему парню ее лучше не надо :102: а то он чего еще накукиварит.... :105:

Oxy спасибо за ссылочку! :38: Присмотрю вариант и потерплю до сэйлов, тогда и куплю. может, и правда получится сынулю научить. :110
Oxy
Долгожитель форума

Откуда: Канада
Всего сообщений: 305
Рейтинг пользователя: 51



Дата регистрации на форуме:
12 июня 2012
EleLeдумаю научится, там довольно просто. и она безопасна кстати, пока под давлением находится-там крышку не открыть. сэйф лок на них стоит , а так, нужно просто запомнить какие функции для чего, и усё. :s1: я тож подожду сэйлов... а то та что мне нравится, 300 баксов.. :s2: а дешевую тоже не охота, если брать так уже качественную и со стописят функциями.. но думаю перед крисмасом скидки будут. :s5:
мамоля
Долгожитель форума

Откуда: Кемерово
Всего сообщений: 244
Рейтинг пользователя: 57



Дата регистрации на форуме:
8 мая 2012
Капуста свежая - 350 г,
масло сливочное - 100 г,
сметана (кефир) - 200 г,
яйцо - 3 шт.,
соль - 0,5 чайной ложки,
сахар - 1 столовая ложка,
сода - 0,5 чайной ложки,
мука - 1 стакан.
лук, чёрный перец по желанию
Приготовить начинку. Капусту очистить от верхних листьев и нашинковать. Присыпать небольшим количеством соли, оставить на 15 минут, пока не выделится сок. Сок с силой отжать. Лук мелко покрошить и обжарить в растительном масле. Но можно и без лука. Капусту по желанию тоже можно припустить на сковороде с маслом. Но она итак уже мягкой стала после как её отжали.
Приготовить тесто. Размягченное масло венчиком смешать с яйцами, добавить все остальные ингредиенты. Вымесить тесто до состояния густой сметаны. Приготовление в духовке:
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для запекания смазать маслом. Вылить 2/3 теста, выложить капусту и залить оставшимся тестом. Можно будущий пирог посыпать небольшим количеством кунжута. Выпекать минут 40 (до появления золотистой корочки).

Приготовление в мультиварке:
Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать мукой. Вылить 2/3 теста, выложить капусту и залить оставшимся тестом. Включить мультиварку в режим "Выпечка" на 60 минут.
Моя лень оказалась несогласная с делением теста на части))) Поэтому, не долго думая, я просто смешала тесто и начинку. И хочу сказать, что очень даже душевно в итоге получилось))) Кстати, пирог из мульти мне понравился гораздо больше. Так что, владельцы мультиварок, думаю, вы меня поняли


Приятного всем аппетита!

Прикрепленный файл (getImage.jpeg, 56460 байт, скачан: 722 раза)
Гретта
Новичок

Откуда: Москва
Всего сообщений: 7
Рейтинг пользователя: 6



Дата регистрации на форуме:
15 мая 2013
Мультиварка - дело хорошее и полезное, и даже нужное иногда. Но это еда без души, я считаю. А так ты сама готовишь когда, стараешься, душу вкладываешь и вкусно получается))
Lubava
Долгожитель форума

Откуда: Самара
Всего сообщений: 868
Рейтинг пользователя: 147



Дата регистрации на форуме:
8 мая 2011
Ох, не согласна я с последним высказыванием...
аут-мама
Самый активный участник голосования


Откуда: Сыктывкар
Всего сообщений: 5211
Рейтинг пользователя: 270



Дата регистрации на форуме:
15 фев. 2010
не знаю, что за душа бывает, когда устал как собака, хочется есть, и готовить надо... Честно -я и без души наверну за милую душу в такой момент! :s1: :s4:
Душа - это прекрасно! :s2: Тока кушать хочется трижды в день, полезно и вкусно...
Ижевод
Администратор

Всего сообщений: 1133
Рейтинг пользователя: 183



Дата регистрации на форуме:
12 июля 2008
Честно говоря, когда мы приобрели мультиварку, то мне показалось что действительно в пище как будто чего то не хватает - нет специфического вкуса, который бывает у пищи приготовленной руками. Хотя варит она хорошо, и ребёнку пища из мультиварки очень нравится, а по мне - что-то не то, как будто в этой еде не хватает чего-то важного.
Strelishka
Долгожитель форума

Откуда: Магнитогорск
Всего сообщений: 321
Рейтинг пользователя: 83



Дата регистрации на форуме:
17 авг. 2011
аут-мама :s4: :thumbup:
Strelishka
Долгожитель форума

Откуда: Магнитогорск
Всего сообщений: 321
Рейтинг пользователя: 83



Дата регистрации на форуме:
17 авг. 2011
Ижевод, а мне наоборот показалось супы, если мясо в мультиварке варилось более насыщенные, что тоже непривычно, при варке в кастрюле как -будто выветривается часть запахов. Но запеканки, манники, шарлотки, уходят моментально, плов, каши, даже глазунью готовим только в мульте
мамоля
Долгожитель форума

Откуда: Кемерово
Всего сообщений: 244
Рейтинг пользователя: 57



Дата регистрации на форуме:
8 мая 2012
Я вот в супик тоже люблю вкладывать душу. Они у меня наваристые густые. Поэтому наверное всего один раз готовила в мультяшке суп. Ну а выпечке, рагу или голубцам мне кажется нет разницы в духовку ихпоставят или в мультиварку. я очень люблю сынишке в ней готовить всякие запеканочки и рагушечки. Заложила продукты, притом в небольшиз количествах и занимаесь сынулей. Жаль, что у первыми дочками у меня не было такой помошницы. Особенно я думаю на даче удобно, когда некогда стоять у плиты.
живчик
Опытный участник

Откуда: сергиев посад
Всего сообщений: 58
Рейтинг пользователя: 6



Дата регистрации на форуме:
13 авг. 2013

мамоля пишет:
[q]
Я вот в супик тоже люблю вкладывать душу. Они у меня наваристые густые. Поэтому наверное всего один раз готовила в мультяшке суп.
[/q]

Добрый день Мамоля, Я обожаю мультиварку! Делаю там много чего:а супы можно переделать на свой лад. Я например, заранее отварию на плите мясо, куру, а потом уже в мультяшке сначала зажарочку делаю, рабираю туда же мяско, и готовлю разные супы и щи- и наваристо и вкусненько получается. Очена нравится кашки там делать-положил-закрыл выставил время и готово! Люблю тушить мяско с овощами или картошечку с мяском. Выпечку чесно не пробовала, но духовка под рукой-делаю больше там. Плов обалденный получается-но главное помешивать его, чтоб не подгорел-рецептов в инете куча-делать можно многое в ней! :thumbup: :thumbup: :l1:
САМ
Изгнанный

Всего сообщений: 4
Рейтинг пользователя: 0



Дата регистрации на форуме:
21 нояб. 2013
а как называется ваша мультиварка?
мамоля
Долгожитель форума

Откуда: Кемерово
Всего сообщений: 244
Рейтинг пользователя: 57



Дата регистрации на форуме:
8 мая 2012
У меня Рэдмонд М-20.
Lubava
Долгожитель форума

Откуда: Самара
Всего сообщений: 868
Рейтинг пользователя: 147



Дата регистрации на форуме:
8 мая 2011
Вот тут уже спрашивали про йогурты, как их готовить в мультиварке, но никто не ответил. Может быть сейчас уже кто-нибудь освоил приготовление йогуртов. Поделитесь, пожалуйста.
saldas
Начинающий

Всего сообщений: 47
Рейтинг пользователя: 13



Дата регистрации на форуме:
6 окт. 2011
Наливаю прямо в кастрюлю литра 2,3 а то и 4 молока, заквасить можно йогуртами магазинами без добавок например актимель натуральный 2 шт. хватает на 3.4 литра, правда сейчас пользуюсь нарине. сама закваску делаю, порошок в аптеке продается для закваски.( в банку молоко. туда порошок. банку в кастрюлю и на 8 часов по программе йогурт). Затем банку в холодильник. Для заквашивания 2 столовых ложки на литр молока также программа Йогурт на 8 часов, если на ночь к утру готово. если в холодильник поставить часа 2- 3 йогурт загустивает. Нарине содержит полезные бактерии. от дисбактериоза, аллергии и много еще от чего. Так же есть специальные емкости для йогурта, тогда сначало разводишь молоко с закваской в большой емкости, затем разливаешь в специальные стаканчики и стаканчики в кастрюлю также на 8 часов.
Lubava
Долгожитель форума

Откуда: Самара
Всего сообщений: 868
Рейтинг пользователя: 147



Дата регистрации на форуме:
8 мая 2011
saldas, спасибо, но у меня в мультиварке "панасоник" нет программы йогурт.
<<Назад  Вперед>>Печать
Пожертвовать на содержание форума
Форум ребёнок-инвалид »   Кулинария »   Готовим в мультиварке.
RSS
 

 



IntB Green2 Style © Fisana